Malzemeler

• 1.5 kg şeftali
• 2 adet yumurta sarısı
• 120 gram pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 450 gram un
• 6 adet yumurta
• 370 gram margarin
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından biraz fazla şeker

Yapılışı

1. Kırıntılı harç için, öncelikle soğuk margarini parçalara ayıralım. Un, şeker, tuz ve bademle birlikte karıştıralım. Parmak uçlarımızla işleyerek ekmek kırıntısı gibi görünüm almasını sağlayalım, buzdolabına koyalım. 40x33 santimetre boyutlarında bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayalım veya yağlayalım. Fırını 160 dereceye ayarlayalım. Şeftalileri yıkayıp, soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım. Yumurtaların aklarını sarılarından ayıralım. Yumuşatılmış yağ, pudra şekeri, vanilya, rendelenmiş limon kabuğu ve bir çimdik tuzla krema kıvamı alana dek karıştıralım. Teker teker yumurtaları ekleyelim. Yumurta aklarını şekerle kar haline gelene kadar çırpalım. Üçte birini yağlı karışıma katalım. Daha sonra geri kalanını unla birlikte ilave edip, karıştıralım. Bu karışımı tepsiye yayalım. Üzerine şeftali dilimlerini yerleştirelim. En sona de ekmek kırıntısı görünümündeki harcı serpiştirelim. Fırının orta gözünde 40 dakika kadar pişirelim. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  betül

  bence bu pasta süper ben çok beyendim

• Ağustos 15 2010

  

  selma

  çok karışık bir tarif

• Ağustos 15 2010

  

  xxxxxxxx

  super pastaya herkese afyet olsn

• Ağustos 15 2010

  

  ela

  vala nefis

• Ağustos 15 2010

  

  kader

  tarif cok karisik

• Ağustos 15 2010

  

  betül

  çok güzel görünüyor gerçekten karışık ama ya arkadaşların dediği gibi yanlışlık tadıda göründüğü kadar hoştur sanırım teşekkürler :)

• Ağustos 15 2010

  

  gül

  merhaba tarifi okudum yumurtanın sarılarınınerde 6 tane yumurtayı nerde kullanacağız

• Ağustos 15 2010

  

  melike

  merhaba , pastanin goruntusu cok hosuma gitti denemek istedim ama malzemeler arasinda badem ismi gecmiyor yapilisini okudum badem yaziyor bi yanlislik oldu sanirim bu tarifi yazarken rica etsem duzeltme yapabilirmisiniz acaba tskrler...
• Geri 1 İleri