Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 600 gram kuşbaşı tavuk eti
• 4 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• karabiber

Yapılışı

1. Altı adet güveç kabını yağlayın. Kuru soğanları halka şeklinde doğrayıp. güveç kaplarına paylaştırın.
2. Soyulup, yuvarlak doğranmış 2 patatesi soğanların üzerine yerleştirin Patateslerin üzerine kuş başı doğranıp tuz, karabiber ile harmanlanmış tavuk parçalarını koyun.
3. Kalan patatesleri yuvarlak doğrayıp, en üste yerleştirin. Derin bir kasede bir su bardağı suyla biber ve domates salçasını karıştırıp nane, kekik tuz ve karabiber ekleyin.
4. Hazırladığınız bu sosu, güveçlerin üzerinde gezdirin. Üstteki patateslerin yanmaması için güveçleri alüminyum folyo ile kapatın.
5. 180 derecelik fırında 50 dakika pişirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın (folyolaları servis sırasında çıkarın).

Bu yemek tarifi için yorumlar (11 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 03 2010

  

  Misafir-3566

  berbat

• Ağustos 31 2010

  

  Misafir-6057

  patatesler haşlansa ve de salça kullanılmasa iyi olur fırındada mükemmel oluyor ben yaptım.

• Ağustos 15 2010

  

  fatmayapmam

  yapmam gerekıyor

• Ağustos 15 2010

  

  cansu

  Aynısını yapıyorum fakat pısırme torbalarında ve ıcerısıne bıraz zeytınyagından baska hıc bırsey kullanmıyorum enfes oluyor . Salcalara gelınce onlarıda kullanmıyorum etın tadını bayıyor.

• Ağustos 15 2010

  

  hilal

  bence aynı lezzeti vermez.

• Ağustos 15 2010

  

  hande

  denemek lazım

• Ağustos 15 2010

  

  rukıye

  cok guzel

• Ağustos 15 2010

  

  derya

  henüz denemedim

• Ağustos 15 2010

  

  ayşen muslu

  tarifi çok güzel görünüyor ancak yemeği pişirmeden nasıl olduğunu bilemem

• Ağustos 15 2010

  

  amine

  muhtesem
• Geri 12 İleri