Patatesli tavuk kızartma

Name: Patatesli tavuk kızartma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet tavuk kalça; 2 adet patates; Kızmızı toz biber; Tuz ve karabiber; Kızartmak için; Sıvıyağ; 1 yemek kaşığı tereyağ

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız patatesli tavuk kızartma tam size göre! Tavada tereyağı ve baharatlarla harmanlanan tavuk, kızarmış patateslerle buluşunca ortaya doyurucu ve nefis bir yemek çıkıyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifi ister öğle yemeğinde ister akşam yemeğinde kolayca hazırlayabilirsiniz. Yanında bir kase yoğurt veya taze bir salata ile servis ederek sofranızı tamamlayabilirsiniz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
2 adet tavuk kalça
2 adet patates
Kızmızı toz biber
Tuz ve karabiber
Kızartmak için
Sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın.
Geniş bir tavaya sıvıyağ ekleyerek kızdırın ve patatesleri altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.
Aynı tavayı temizleyin ve içerisine tereyağı ile bir miktar sıvıyağ ekleyip eritin.
Tavuk kalçalarını her iki tarafına tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serperek iyice baharatlayın.
Isınan yağda tavukları tavanın kapağını kapatarak, orta ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Tavuklar iyice kızardığında, önceden kızarttığınız patatesleri tavaya ekleyin ve birkaç kez çevirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuk kızartma

Tavuğu parçalayın soğanları dörde bölün sarımsak ve baharatları ekleyin çelik tencerede kısık ateşte kendi suyuyla önlü arkalı pişirin suyunu çektirin...

Patatesli kabaklı pratik omlet

Patateslerin kabuklarını soyup çok ince dilimler halinde doğrayın.Soğanı halkalar halinde kabağıda aynı patates gibi ince ince kesin. Tavaya yağı k...

Sarımsaklı tavuk

Öncelikle sıvıyağla birlikte 3 diş sarımsağı soteleyip bir kaba alın. Tavuk etlerini baharatlayıp tuzlayıp una bulayıp yağda 8-10 dakika kızartın....

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma

Lİmon ve kekik aromalı tavuk pişirmek tefal actifryla çok kolay....

Patatesli Kızartma

Kaynar suda patatesleri yumuşayana kadar pişirin, süzüp ezin. Yağı suda eritin ve yağlı suyu yavaş yavaş ve topaklanmamasına dikkat ederek una ilave e...

Parmak Köfte

Soğanı çukur kaba rendeleyin.sarımsakları dövün. Bayat ekmek dilimlerini elinizle ufalayın. Kimyon, tuz, karabiberi de karışıma ekleyerek malzemey...

Fırında patatesli tavuk budu

Tavuk budlarını yıkayıp su ve limonsuyu ile yaptığınız sosta 1 saat bekletin. Bu arada, sosu için, biberiye, sarımsak, tuz, karabiber ile küçük bir...

Patatesli içli köfte

Patatesli içli köfte, geleneksel içli köftenin pratik ve farklı bir versiyonudur. Haşlanmış patatesle hazırlanan dış harcı, kıymalı ve baharatlı iç ha...