Malzemeler

• 100 gram yağsız kıyma
• 1 adet dolmalık biber
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet küçük boy kabak
• 1/2 rendelenmiş havuç
• 1 orta boy soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Nane
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurulur.Karışım 15 dakika dinlendirilir.Sonra bütün malzemelerilave edilip karıştırılır.Hazırlanmış
2. olna harç 1 adet orta boy dolmalık biberin, yarım kabağın ve içi boşaltılmış domatesin içine doldurulur.
3. Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilip yaklaşı 20 dakika kısık ateşte pişirilir.(İsteğe göre suya 1 tatlı kaşığı salçada ilave edilebilir.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  arkadaşlar sizde bulgurla yapın oda güzel oluyor

• Ağustos 15 2010

  

  Pirinc içine katılırsa ne anladım diyetten. Proteinle karbonhidratı bir arada tüketmek yanlışşş

• Ağustos 15 2010

  

  pirinç katılmıyormu ?

• Ağustos 15 2010

  

  pirinç katılmıyormu ?
• Geri 1 İleri