Nohutlu tavuk köfte

Name: Nohutlu tavuk köfte
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış nohut; 300 gram tavuk eti; 4 diş sarımsak; 2 yumurta; 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz; Kızartmak için; sıvıyağ; 5 ya da 6 çorba kaşığı galeta unu; Tuz; karabiber; kimyon

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 su bardağı haşlanmış nohut
300 gram tavuk eti
4 diş sarımsak
2 yumurta
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Kızartmak için
sıvıyağ
5 ya da 6 çorba kaşığı galeta unu
Tuz
karabiber
kimyon

Hazırlanışı

Önce nohutumuzu haşlamak için isterseniz geceden ıslatalım, isterseniz düdüklü tencerede yarım saat kadar haşlayıp kabuklarını ayıklayalım. Tavuk etini de haşlayalım. Nohut, tavuk eti ve sarımsağı beraber kıyma makinesinde çekelim. Yumurta, maydanoz, tuz, biber ve kimyon ekleyip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapalım. Köfteleri galeta ununa bulapıp kızgın yağda 2-3 dakika kızartalım. Kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağını çektirelim. Daha sonra sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Nohutlu Tavuk Pilav

Pilav tenceresinde tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte pirinci yüksek ateşte 3-4 dakika kavurun. Tuzunu, şekerini, limon suyunu ve tavuk suyunu ver...

Nohutlu mantı

Un, tuz, sıvı yağ ve rondodan çekilmiş ekmekler ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir ve hamur dinlendirilir. • Dinlenen hamurdan küçü...

Nohutlu çorba

Tencereye salçayı koyarız ve 3dk. kavrulduktan sonra su ekleriz. Bu karışım kaynayana kadar başka bir kapta yoğurt, un,yumurta sarısı, su karışım...

Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutu 1 gece suda bekletin. Sonra düdüklü tencerede 40 dakika pişirin. Domates ve soğanı yağla birlikte bir tencereye koyun. Sonra bulguru, no...

Kabaklı tavuk top köfte

Tüm malzemeyi güzelce karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. Ekmek kırıntılarına bulayıp altın sarısı renk alana dek kızartın. ...

Baharatlı tavuk köfte

Öncelikle tavuk etlerini haşlıyoruz.Sonra didikleyip bir kase içine alıyoruz. Robottanda geçirebilirsiniz. Un hariç tüm malzemeleri bir kasede güz...

Nohutlu Körili Pilav

Nohutlu körili pilav, baharatlı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir. Körinin aroması ve nohutun besleyiciliğiyle birleşen bu...

Nohutlu pilav

Nohutlu pilav, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu pilav, genellikle tavuk suyu veya et suyu ile ...

Etli nohutlu Urfa Borani

Urfa borani, etli nohutlu harcı ve bulgurlu köfteleriyle Güneydoğu mutfağının en doyurucu ve karakteristik yemeklerinden biridir. Uzun süre kısık ateş...

Top köfte

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...