Malzemeler

• 8-10 kişilik
• 1 kg patates
• 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yumurta
• 5-6 sosis
• 2 domates
• 3 soğan
• 2 sivri biber
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı galeta unu
• Tuz, kara biber

Yapılışı

1. Patatesleri soyup iri iri doğrayalım. Az su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Çatalla ezerek püre haline getirelim. Kaşar peyniri, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiber ilave edip karıştıralım. Sosislerin zarlarını soyup ince ince dilimleyelim. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Sivri biber ve soğanları temizleyip ince ince doğrayalım. Margarini tavada eritip soğanları pembeleştirelim. Sivri biber ve domatesi ekleyip koyulaşıncaya kadar kavuralım. Sosis, tuz ve kara biber ilave edip karıştıralım. 5 dakika sonra ateşten alalım. Dilimli kek kalıbını yağlayıp galete unu serpelim. Patates püresinin yarısını kalıba alıp üzerine sosisli karışımı yayalım. Kalan püre ile üzerini kaplayıp 150 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Daha sonra dilimleyerek servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  Hasan

  150 derece fırında kaç dakika pişirilecek ?

• Ağustos 15 2010

  

  ayşe

  harika çocuk menüsü
• Geri 1 İleri