Sebzeli pizza

Name: Sebzeli pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 2 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 çorba kaşığı tereyağı; 5 dilim tost ekmeği; 3 adet yumurta; 1 kutu krema; Tuz, karabiber; 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat; 4 adet kereviz; 4 çorba kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı toz şeker

Sebzeli pizza, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. Kereviz, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu pizza, kremalı harcıyla yumuşacık bir dokuya sahip olurken, tost ekmeği tabanı sayesinde pratik bir lezzet sunuyor. Hem doyurucu hem de farklı bir tat arayanlar için mükemmel bir alternatif.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
2 adet soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
5 dilim tost ekmeği
3 adet yumurta
1 kutu krema
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat
4 adet kereviz
4 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

Soğanları soyup, yemeklik doğrayalım. İnce kıyılmış sarımsağı da ekleyelim. 1 çorba kaşığı tereyağında, kekiği de ilave ederek 1-2 dakika kavuralım. Tost ekmeklerini küp küp keserek kalan tereyağında kızartalım. Daha önceden kızarttığımız soğan ve sarımsaklarla birlikte bir fırın tepsisine yayalım.
2 yumurta ile kremayı birlikte çırpalım, tuz, kara biber ve muskatı ekleyelim. Bu karışımın yarısını ayırarak ekmek ve soğan karışımının üzerine dökelim.
Bir tencerede tuz, toz şeker ve limon suyu ekleyerek bol su kaynatalım. Kerevizleri kararmamaları için su dolu bir kaba rendeleyelim. Rendelediğimiz kerevizleri kaynamakta olan suda 1 dakika haşladıktan sonra süzerek soğuk sudan geçirelim ve bir kenarda süzülmeye bırakalım.
1 yumurtanın sarısını ile akını ayıralım. Yumurta sarısını ve haşlanmış kerevizleri kalan yumurtalı krema karışımına ekleyelim. Ayırdığımız yumurta akını kar gibi oluncaya kadar çırpalım ve kerevizlerin üzerine dökelim.
Bu karışımı fırın tepsisinde beklettiğimiz ekmekli karışımın üzerine boşaltarak önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.
Kalori değeri : Bir porsiyon (1 dilim) yaklaşık 250-300 kalori içerir. Bu değer, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli Mini Pizza

1. Milföy hamurunu birbirinden ayırıp çözülmesini bekleyin. 2. Kabak ve patlıcanı yıkayıp suyunu süzdükten sonra küp küp doğrayın. Patlıcanları haf...

Pizza Hamuru

Pizza yapımının en önemli noktalarından biri hamurunun kıvamıdır. Yumuşacık ve elastik bir pizza hamuru elde etmek için doğru malzeme oranları ve maya...

Pizza

Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...

Pizza Hamuru

Büyük bir kaba 3 çorba kaşığı su, şeker ve mayayı koyup, maya eriyinceye kadar karıştırın. 4 çorba kaşığı un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin. ...

Enginarlı sebzeli pizza

Öncelikle un ve sonra diğer malzemeler tek tek hamur kabına eklenir.Mikser ile 6-8 dakika yavaş çevrilir.Hamur kendini topladığında kaptan çıkarılıp ...

Kolay Pizza

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Ton balıklı pizza

Ton balıklı pizzanın hazırlığına hamuru mayalama ile başlıyoruz.Ilık bir bardak su içine kuru maya paketinin yarısı,1 tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave ...

Domates Soslu Pizza

Sekeri, 300 ml ılıkk suda eriyene kadar karıştırın. Mayayı bu ?ekerli suya koyup eritin. İnce bir folyo ile kaplayıp köpürünceye kadar 15 dakika dinle...

İtalyan usulü nefis enginarlı mantarlı pizza

Klasik pizzalardan sıkılanlar için farklı ve şık bir alternatif olan enginarlı mantarlı pizza, sebze lezzetinin pizzayla mükemmel uyumunu sunuyor. Haf...

Mini pizza

Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine ekmek dilimlerini yerleştrin. Üzerlerine dilimlenmiş domatesleri , peynir, sosis veya salam yerleştrip kekik...