Malzemeler

• 3 Adet orta boy patates
• 2 Adet kuru soğan
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 3.5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı tuz
• 1 yumurta
• (akı hamura sarısı üzerine)
• 2 paket kabartma tozu
• maydanoz

Yapılışı

1. Patatesler küp küp doğranır.Soğanlar şerit şerit doğranıp 2-3 çorba kaşığı kadar yağda biraz kavrulur.Bir kaba un,kabartama tozu ,tuz,yoğurt,sıvıyağ,yumurta akı,ince ince doğranmış maydanoz konur ve hamur elde edilir.Daha sonra kuru soğan ve patetesler eklenir.Yağlanmış tepsiye iyice yayılır.Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.pişirmeden önce 10-15 dakika kadar hamuru tepside dinlendirmenizi tavsiye ederim.Böylece daha iyi kabaracaktır.afiyet olsun.
2. Bize bu tarifi Ankaradan yollayan Melike hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (16 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 21 2011

  

  melisa

  çok güzel çok beyendim

• Ağustos 15 2010

  

  demet

  evde maydonoz yokmus naneli olsun :))) dedim ama yinede harika sipsak yemek oldu nefis... herkese tavsiye ederim

• Ağustos 15 2010

  

  gaye

  bence bu tarifi mayalı hamurla yaparsak daha lezzetli olur.patatesle soğanıda kavuralım.azda salça konulabilir.

• Ağustos 15 2010

  

  atanur

  ya bu nası bi borek borek yufkayla yapılmaz mı yani.. ? poaca gibi oluyo bu tarif..

• Ağustos 15 2010

  

  ahsennnnn

  tarif güzel ve kkolayy hımmm yapabılırım tesekkuurlerr:D:D

• Ağustos 15 2010

  

  nergis

  elif hanım elde ettiğin hamurla hazırladığın patates ve soğan harcınıda hamurla karıştırıp tepsiye döküyorsun tek kat oluyo yani kek yapar gibi afiyet olsun

• Ağustos 15 2010

  

  nevin 05/03/2009

  tarifi simdi not aldım ve denemek icin kolları sıvadım ve ise koyuluyorum tadına bakınca yine yazarım,

• Ağustos 15 2010

  

  filiz

  patatesler çiğ olarak haşlanmadanmı konacak orasını anlamadım.

• Ağustos 15 2010

  

  tuce

  elif hanıma katılıorum lutfen sorusuna cvp yazın :)

• Ağustos 15 2010

  

  gülistan

  mükemmel ve çok pratik bir tarif
• Geri 12 İleri