Malzemeler

• 1 Su bardağı esmer şeker
• 125gram tereyağı
• (eritilmiş)
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un
• (elenmiş)
• ½ tatlı kaşığı karbonat
• 1.5 tatlı kaşığı ak zencefil
• (toz halinde)
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı

1. Yapilis : Esmer şeker, tereyağı, vanilya ve yumurtları mikserle orta hızda çırpın. Un, karbonat ve 1 tatlı kaşığı zencefili karıştırarak katın. Hamurdan birer tatlı kaşığı alıp top şekli verin ve aralıklı olarak yağlı kağıt üzerine dizin. Bir su bardağının alt kısmını kalan toz şekere bulayın. Tepsiye sıraladığınız haburların üzerine şekerli bardakla bastırarak 1cm. kalınlığında yuvarlak bisküviler elde edin. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 8-10dk. pişirip soğutun. Pudra şekeri, limon suyu ve kalan zencefili karıştırın. Kısık ateşte şeker eriyip, koyulaşıncaya kadar karıştırarak ısıtın. Soğuyan kurabiyelerin yarısının üzerine hazırladığınız şekerli sostan döküp, sos donduktan sonra servis yapın.
2. Bu farklı lezzeti mutlaka denemelisiniz.
3. Bize bu tarifi İzmir den yollayan Aslı SOYLUER SÜZOĞLU adlı ziyaretçimize teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  aslıhan85

  hoşuma gitti alışılmadık, güzel bir tarif. teşekkürler aslı hn :))

• Ağustos 15 2010

  

  Esmer

  farklı lezzet aryanlar için ideal bence, hep aynı kurabiye tariflerinden ikrah geldi. teferruatlı alışılmadık ama güsel deneyin kesin

• Ağustos 15 2010

  

  aslı

  ben yaptım tadı hiç hoş değildi

• Ağustos 15 2010

  

  hayzer

  tarifi yazdıramıyorum nasıl deneyebilirim

• Ağustos 15 2010

  

  nazlıcan

  cok teferruatlı ama deneyecegim galiba güzele benziyor
• Geri 1 İleri