Malzemeler

• 1 bardak ılık süt
• Yarım paket kuru maya
• 1 adet yumurta akı
• (Sarısınıda üzeri için ayırın)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yaklaşık 4 su bardağı un
• Üzeri için
• 1 adet yumurtanın sarısı
• İçi için
• Maydanoz
• Peynir

Yapılışı

1. 1 bardak sütü ılıtın.Sonra içerisine kuru mayanızı ekleyip bir yerde bekletin.
2. Bu arada bir kap içine ununuzu koyup ortasını çukur yapın.Oraya da tuz,şeker,yumurta akı sıvıyağ ve mayalı sütünüzü ilave edip yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
3. Bu hamuru ılık bir yerde ocak yanı veya yeni ateşini kapattığınız ocak üstinde iki katına kabarana kadar bekletin.Yaklaşık en az yarım saat gibi.
4. İçi için evde bulunan herhangi bir peyniri veya çökeleğinizi çok minik doğradığınız maydanozla karıştırıp hazırlayın.
5. Yaklaşık olarak mayalanan hamurdan 20 adet toplar yapıp içine harcınızı koyun.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin.
7. 200 derecede 5 dk. ısıtılmış fırında 15-20 dk. pişirin.
8. Dilerseniz iç harcına kaşar peyniri veya istediğiniz başka bir malzemeyi kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (40 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  müjgan

  harika oluyor

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  ya süper yeni yaptim firindan cikardim yarin icin tadi harika tesekürler tarif icin

• Ağustos 15 2010

  

  gurbet

  benimki nie kavrengi renk oldu

• Ağustos 15 2010

  

  sanane

  eh yaniii...

• Ağustos 15 2010

  

  rana

  tarif hem kolay hemde her evde bulunan makzeme tsklr sim de hamuru yogurdum aksama cayla yiyeecegim

• Ağustos 15 2010

  

  nazmiye

  poğça tarifini bilmeyende var. burcucum.

• Ağustos 15 2010

  

  Gülden Işık..

  Şi i ş ş t t ! hanımlar ağır olun,kavga etmeyin..benim gibi bilmeyenler de var..ve ilk kez keşvettiğim bu sitenin tariflerini çok beğendim..öyle gr la değil tarifler..bence güzel güzel faydalanalım;))

• Ağustos 15 2010

  

  berna

  yaf süper bişey hayran oldum ayrıca hanımlar beğenmiyen çıksın siyeden benim asabımı bozmasın beğenmediysen yapmazsın olur biter yani lütfen empati empati

• Ağustos 15 2010

  

  kevser

  çok güzel bir site her istediğimi buldum çok teşekkür ediyorum

• Ağustos 15 2010

  

  esra

  nasıl ınsanlarsınız ya emeğe saygı biraz tarıf olmasaydı burayada konmazdı heralde herkes bılıcek dıe bişemi var saygısızlk etmeyın adamın canını sıkmayın:@
• Geri 12 3 4 İleri