Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 2 yufka
• 2 kabak
• Yarım demet dereotu
• 2 yumurta
• Karabiber
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Yufkaları ikiye katlayın ve ince bir rulo haline getirin. Sonra bıçakla ince ince doğrayıp, bir kaba koyup, bekletin.
2. Diğer yanda kabakları rendeleyin, içine ince kıyılmış dereotunu ilave edin. Bu karışımın içine yumurta, süt ve yağı ilave edip, iyice harmanlayın.
3. Kaşar peyniri rendesini de koyup, karıştırmaya devam edin. Fırın tepsisini yağlayın. Küçük küçük kestiğiniz yufkaların yarısını fırın kabına koyun. Üzerine kabaklı karışımı yayarak dökün.
4. Sonra kalan yufkalarla üzerini kapatın. 185 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  HATICE

  PEKI, TDI NASILDI? BENCE KOLAY BIR TARIF...

• Ağustos 15 2010

  

  ecem

  ne biçim tarif bu bir de pratik olacakmış yapana kadar canm çıktı şuraya bir pratik tarif koyun
• Geri 1 İleri