Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Yoğurma Köfte tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Yoğurma Köfte tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1.5 su bardağı ince bulgur
    • 1 çorba kaşığı biber salçası
    • 5 diş sarımsak
    • Bir tutam nane, kekik, pul biber,
    • Karabiber ve kimyon
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Bir demet maydanoz ve yeşil soğan ve marul
    • Arzuya göre limon suyu
  • Yapılışı

    1. Bulgur köfte leğeninin içine alınır, üzerine nane, kekik, pul biber ve karabiber eklenir, sarımsaklar dövülerek eklenir ve yoğrulmaya başlanır.
    2. 10-15 dakika yoğrulduktan sonra üzerine kabukları soyulmuş ve ince doğranmış domatesler eklenerek tekrar yoğrulur, yarım saat kadar daha yoğrulan köfteye maydanoz, yeşilsoğan, kimyon ve zeytinyağı eklenir.
    3. Tekrar bir iki kere daha yoğrulur ve tabaklara köfteler marulların içirisinde sıkma yapılarak servis edilir. afiyet olsun. (arzuya göre limon suyu zeytinyağı ile birlikte eklenir.)
    4. Bize bu tarifi Osmaniye den yollayan Ayşe hanıma teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

    • Ağustos 15 2010

      funda arık

      funda arık

      bende önce ıslamak falan gerek miyomu diye düşündüm ama sanırım yoğurdukça yumuşuyor ....
    • Ağustos 15 2010

      funda arık

      funda arık

      bende önce ıslamak falan gerek miyomu diye düşündüm ama sanırım yoğurdukça yumuşuyor ....
    • Ağustos 15 2010

      deniz

      deniz

      yoğurması çok yorucu ama tadı da çok güzel.
    • Ağustos 15 2010

      nida

      nida

      ben sitenize teşekkür etmek istiyorum. bu tarif çok güzel, denedim aynı çiğ köfte gibi oldu. biraz uğraştıcı ama çok güzeldi, bence bulgur işi sevenler bu tarifi mutlaka denesin.
    • Ağustos 15 2010

      ceren

      ceren

      çok güzel
    • Ağustos 15 2010

      nihan

      nihan

      bu köfte güzel bir köfte türü. antep ve maraş yöresinde yapılıyor. Tarif eksik değil, bulgur hiç bir şey yapılmadan nasıl çifköfte bulguru yoğruluyorsa, bulgurun üzerine baharatları ve salçası eklenerek domatesle yoğruluyor.
    • Ağustos 15 2010

      bu tarif eksik bulgur napıldıktan sonra leğenin içine alınıyorr ?????
    • Ağustos 15 2010

      bu tarif eksikk
    • Ağustos 15 2010

      suna

      suna

      cok pratik ve cok lezzetli bi tarif.denedik ve cok begendik.tsk ayse hanim
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Yoğurma Köfte tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Yoğurma Köfte tarifi