Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Yoğurma Köfte tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Yoğurma Köfte tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 1.5 su bardağı ince bulgur
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 5 diş sarımsak
- Bir tutam nane, kekik, pul biber,
- Karabiber ve kimyon
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Bir demet maydanoz ve yeşil soğan ve marul
- Arzuya göre limon suyu
-
Yapılışı
- Bulgur köfte leğeninin içine alınır, üzerine nane, kekik, pul biber ve karabiber eklenir, sarımsaklar dövülerek eklenir ve yoğrulmaya başlanır.
- 10-15 dakika yoğrulduktan sonra üzerine kabukları soyulmuş ve ince doğranmış domatesler eklenerek tekrar yoğrulur, yarım saat kadar daha yoğrulan köfteye maydanoz, yeşilsoğan, kimyon ve zeytinyağı eklenir.
- Tekrar bir iki kere daha yoğrulur ve tabaklara köfteler marulların içirisinde sıkma yapılarak servis edilir. afiyet olsun. (arzuya göre limon suyu zeytinyağı ile birlikte eklenir.)
- Bize bu tarifi Osmaniye den yollayan Ayşe hanıma teşekkür ederiz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)
-
Ağustos 15 2010
bende önce ıslamak falan gerek miyomu diye düşündüm ama sanırım yoğurdukça yumuşuyor .... -
Ağustos 15 2010
bende önce ıslamak falan gerek miyomu diye düşündüm ama sanırım yoğurdukça yumuşuyor .... -
Ağustos 15 2010
yoğurması çok yorucu ama tadı da çok güzel. -
Ağustos 15 2010
ben sitenize teşekkür etmek istiyorum. bu tarif çok güzel, denedim aynı çiğ köfte gibi oldu. biraz uğraştıcı ama çok güzeldi, bence bulgur işi sevenler bu tarifi mutlaka denesin. -
Ağustos 15 2010
çok güzel -
Ağustos 15 2010
bu köfte güzel bir köfte türü. antep ve maraş yöresinde yapılıyor. Tarif eksik değil, bulgur hiç bir şey yapılmadan nasıl çifköfte bulguru yoğruluyorsa, bulgurun üzerine baharatları ve salçası eklenerek domatesle yoğruluyor. -
Ağustos 15 2010
bu tarif eksik bulgur napıldıktan sonra leğenin içine alınıyorr ????? -
Ağustos 15 2010
bu tarif eksikk -
Ağustos 15 2010
cok pratik ve cok lezzetli bi tarif.denedik ve cok begendik.tsk ayse hanim
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: