Malzemeler

• 1 tane tavuk bonfile
• 2-3 kaşık un
• 3 çorba kaşığı tereyağ
• biraz karabiber ve kırmızı pul biber
• 2 tana yeşil biber
• Biraz et suyu
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

1. Bu çorbaya bayılacaksınız. Harika bir lezzet.
2. Önce mantar ve bonfile küçük parçalar halinde doğranır.Önce bonfileler yağda kızartılır. Suyu çekince mantarlar ive sarımsak ilave edilir.
3. Mantarların suyu da çekilince,un ilave edilerek, kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.Pul biber ve karabiber ilave edilerek, et suyu koyulur.
4. Dahasonra koyu bir kıvam elde edilinceye kadar su eklenir.Kaynayıncaya kadar karıştırılır.
5. Kaynamaya başlayınca altı kısılarak ,ince doğranmış yeşil biberler ilave edlir.Afiyet olsun.
6. Bize bu tarifi Eskişehir den yollayan Türkan hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 13 2010

  

  Misafir-9216

  ya cidden bu sitede cok eskiklik var neden tarifler yarim veriliyor kimse kimseyi kirmasin lütfen saygl.

• Ağustos 15 2010

  

  Mine

  Bu tarifi denedim.cox guzel.tesekkurler.

• Ağustos 15 2010

  

  hülya hanım bu kadar sert ve anlamsız bir yorum yaptığınıza göre yemekten anlamıyorsunuz lütfen anlayanlarıda alakasızca eleştirmeyiniz lütfen......eğr biraz anlasaydınız mantara tavuk etinin çok yakıştığını görürdünüz

• Ağustos 15 2010

  

  hülya

  erol beye katılıyorum. burası dikkat edilmesi gereken bir tarif sitesi. eğer kontrol edilmezse yeni yemek deneyenler nasıl hata yapmasın ki? mantar tarifinde tavuk etinin ne işi var ,lütfen biraz daha dikkat.

• Ağustos 15 2010

  

  deniz

  gerçekten de birkaç tarife baktım bu tarifler gönderildikten sonra denetimden geçmiyor mu acaba. tariflerde eksiklikler var ve site 600x800 boyutta mı ne :S

• Ağustos 15 2010

  

  eylül

  lütfen rica ederim bu ne saçmalık bir mantar çorbasına ne kadar mantar koyulacağını tahmin edemiyorsanız bu çorbayı yapmayı düşünmeyin bile ki bu tarifi aktaran kişi unutmuş olamaz mı onu da siz ekleyin bir zahmet

• Ağustos 15 2010

  

  Ahmet

  Artı Yorumlarımız denetimden geçerek yayınlanıyorsa , Erol beyin mesajını yayınlayan site yönetimi de hatalı. iyi çalışmalar dilerim kolay gelsin.

• Ağustos 15 2010

  

  Ahmet

  Erol bey sanırım yalnışlıkla girdi bu siteye. Tarifi veren kişi bir hanımefendi ki hanımefendi veya beyefendi olması önemli değil tarifinde eksiklik olabilir. Bu tarifi kullanamayacak kadar bilgisizseniz internette başlangıç seviyesi yemek tarifi ver

• Ağustos 15 2010

  

  wictoria

  ben çok begendi bu tarif var ben yapmak çok güzel oldu sagolun ustamm

• Ağustos 15 2010

  

  erol

  kardeşim mantar çorbası tarifi veriyorsun da içine ne kadar mantar konulacak senin tarifin mantarsız mantar çorbası herhalde mantar sanal olarak eklenecek
• Geri 1 İleri