Havuç salatası

Name: Havuç salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3-4 adet havuç; 1 dal kırmızı lahana; 1 adet limon (suyu); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)

Havuç salatası, hafif, sağlıklı ve ferahlatıcı bir lezzet sunan pratik bir salatadır. İçeriğindeki havuç ve kırmızı lahana sayesinde bol lifli ve vitamin deposu olan bu tarif, özellikle ara öğünlerde veya yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
3-4 adet havuç
1 dal kırmızı lahana
1 adet limon (suyu)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Havuçları güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyelim. Hazırladığımız havuçları geniş bir kaba alalım.
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayalım. Daha yumuşak olmasını istiyorsak, doğradıktan sonra üzerine biraz tuz ekleyerek elimizle hafifçe ovalayabiliriz.
Doğranmış kırmızı lahanayı rendelediğimiz havuçların üzerine ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
Üzerine taze sıkılmış limon suyunu ve zeytinyağını gezdirelim. Tuzu da ekleyerek salatayı iyice harmanlayalım.
Servis tabağına alarak şekillendirebilir, isteğe bağlı olarak ceviz veya yoğurt ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon (yaklaşık 150g) için ortalama 120 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kumpir mezeleri Rus salatası

Adından da anlaşılacağı gibi, bu Rus salatası Rusya'ya aittir ve yılbaşı yemeklerinden biridir. Rus salatası bugünlerde tüm dünyada çok popüler. ...

Havuç Salatası

Yağı, zeytin ezmesini, limon suyunu karıştırıp havuçları rendeleyip, maydanozları kıyıp üzerine zeytin ezmesiyle yaptığımız sosu döküp salatalıklarla ...

Havuç salatası

Havuç rendenin kalın tarafıyla rendelenir.Sıvı yağda iyice yumuşayana kadar pişirilir.Tabağa alınan havuç hafif ılındığında üstüne sarımsaklı yoğurt d...

Yoğurtlu Havuç Salatası

Rendelenen havuçlar bir süre yağda kavrulur tuz,şeker İlave edilip yağda karıştırılır. Servis tabağına alınan havuçların üzerine sarımsaklı yoğurt ...

Havuç Salatası

Servis adedine göre marul yapraklarının düzgünlerinden birer yaprak salata tabaklarına koyunuz. Havucu rendeleyip fincana sıkıca doldurup yaprağın üz...

Barbunya salatası

Havuçları rendeleyip, büyük bir kaseye alın. Sivri biberleri, iki diş sarımsağı ve yarım demet maydanozu ince ince kıyıp, havuçların üzerine ilave edi...

Rus salatası

Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın.Aynı şekilde bezelye ve havucuda haşlayın. Sosis ve kornişon turşunu minik minik kesin. Bir kap içerisinde...

Maydanozlu çiğ sebze salatası

Kabak,biber,havuç ve elmayı rendeleyin. 3 yemek kaşığı limon suyu ,1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve tuzla karıştırın. Yarım demet maydanoz ve 1 avu...

Mevsim salatası

Turpun kabuklarını soyup yıkayın.Havuc kabuklarını kazıyın.Marulu temizleyip yıkayın.Turpu havucu iri iri rendeleyin.Marulu doğrayın.Hazırladığınız ma...