Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Katmer (6 kişilik) tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Katmer (6 kişilik) tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 2 bardak un
    • 1 bardak sıvı yağ margarin karışımı
    • Biraz su ve tuz
  • Yapılışı

    1. Un, tuz ve suyla yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurdan iki parça koparıp, pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarını yağlayıp, üst üste koyun. Bu şekilde 15 dakika buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkardıktan sonra tekrar yemek tabağı büyüklüğünde açın. Yağ sürüp, bohça gibi kapatın. Tekrar merdane ile yemek tabağı büyüklüğünde açıp, yapışmaz tavada arkalı önlü kızartın. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın. Katmeri, arzuya göre peynir, kavrulmuş kıyma, reçel, bal veya pekmezle birlikte servis yapabilirsiniz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (17 adet)

    • Şubat 04 2011

      Misafir-9265

      Misafir-9265

      anlatamamış tarifi
    • Ocak 19 2011

      Misafir-5155

      Misafir-5155

      boyle bır katnmer tarıfı olurmu ya ::) arkladaş ya hıc katmer gormemıoş yada yememış
    • Ağustos 23 2010

      Misafir-6938

      Misafir-6938

      anlamadım bu tarifden bişey
    • Ağustos 15 2010

      ayşe

      ayşe

      resmi güzel ama yapılışla alaka yok
    • Ağustos 15 2010

      ayse

      ayse

      katmer k.marasa has bir yemektir en güzelini onlar yaparlar
    • Ağustos 15 2010

      funda

      funda

      katmerin en guzeli hashasla olur bolca hashas surcen hamura ondan sonra sac tavada kizartcan mis gibi katmer budur iste:)
    • Ağustos 15 2010

      hülya

      hülya

      katmer le alakası yok.Bikere o hamur mayalı olur oklava ile açılır üzerine yağ sürülür katlaır 4 kez katlanır katladıkça arasına yağ sürülür 15 20 dk dinlendirilir merdaneyle tabak büyüklüğünde açılır yağsız teflon tavada ve ya sac üzerinde pişirilir
    • Ağustos 15 2010

      yasemin

      yasemin

      babaannemin yaptıgı katmerle alakası yok yinede fena degil
    • Ağustos 15 2010

      cg

      cg

      çook güzel tadi var
    • Ağustos 15 2010

      tokatlı mine

      tokatlı mine

      katmer tokata has bir yemektir çoğunlukla yanlıştarif edilmiş merdaneyle değil oklava ile acılır özelliği ince oluşudurhamur dolapta beklemezüstüyaş bezleörtülü tepside bekler özel saclarda pişer evde tavada pişenin tadı krebe benzer bir tokatlıolara
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

Güncel konular

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

Katmer (6 kişilik) tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Katmer (6 kişilik) tarifi