Domates soslu baharatlı makarna

Name: Domates soslu baharatlı makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket burgu makarna; 3 adet domates; 1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası; 1 adet küçük soğan; 1 adet biber; 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı fesleğen; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz biber veya pul biber; 1 tutam ince doğranmış maydanoz

Baharatlı domates sosuyla harmanlanmış bu makarna, pratik ve lezzetli bir öğün seçeneği. Özellikle fesleğen ve kekik aroması, yemeğe hoş bir tat katıyor. Hafif ve doyurucu bir yemek olduğu için her öğünde keyifle tüketebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 paket burgu makarna
3 adet domates
1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
1 adet küçük soğan
1 adet biber
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber veya pul biber
1 tutam ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı

Öncelikle geniş bir tencerede suyu kaynatın ve içine makarnayı ekleyerek haşlamaya bırakın.
Bu sırada soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Biberi de ince ince doğrayın. Sarımsak kullanacaksanız onu da ince kıyın.
Domatesleri rendeleyin ve üzerine kekik, nane, fesleğen, karabiber, tuz, toz biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Küçük bir kaba biraz domates rendesi ayırıp salça ile karıştırarak sosu hazırlayın.
Makarnalar haşlanınca süzün. Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve biberleri ekleyerek kavurun. Soğanlar yumuşayınca domates rendesini ve hazırladığınız salçalı sosu ekleyin. Orta ateşte domatesler suyunu hafif çekene kadar pişirin.
Sosu hazırladıktan sonra süzülmüş makarnayı tencereye ekleyin ve iyice karıştırarak sosun her yere yayı

Benzer Yemek Tarifleri

Domates soslu makarna

Öncelikle makarnayı haşlıyoruz haşlanmasına 1 2 daka kala içine bi miktar tuz ve yağ ilave ediyoruz bunun sebebi makarnalar birbirine yapışmasın diye...

Tonlu domates soslu makarna

Ton balığı ve domates sosunun mükemmel uyumunu taşıyan bu makarna tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir öğün alternatifi sunuyor. Pratik hazırlanışıyl...

Soslu makarna

Soslu makarna, pratikliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan bir yemektir. Özel baharatlarla harmanlanan domates sosu, makarnaya enfes bir tat...

Kabak Soslu Makarna

Öncelikle makarnayı tuzlu ve 1 kaşık yağ konmuş bol suda haşlayıp süzün. Soğuk sudan geçirip bekletin. Makarnaların pişirilmesi sırasında soğanları ye...

Soslu makarna

Makarna sosu:öncelikle yağda soğanları ve biberi bir güzel kavuruyorsun.yakmadan:) içine domates doğruyorsun.daha sonra salça katıyorsun.içine kekik.t...

Peynir Soslu Sütlü makarna

Makarmayı 10 - 15 dk haşladıktan sonra süzün. Tencereye çok az yağ koyarak peynir veya loru eritin tencereye yapışmadan. Sütü ekleyin ve tencereyi ...

Baharatlı Mantı Makarna

İlk olarak tenceremize, yağı ve salçayı bir miktar suyla ezip, kavuruyoruz. Daha sonra, çeşnimizi, karabiber, pulbiber, sumak, kırmızı biber, tuz ve n...

Domates soslu Makarna(DEFNE YAPRAKLI)

Baharatlı domates soslu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Hafif baharat dokunuşları ve defne yaprağının aroması ile klasik dom...

Bolonez soslu makarna

Bolonez soslu makarna, kıymalı ve domatesli sosuyla İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli ve besleyici olan bu tarif, özellikl...

Mantar Soslu Makarna

Öncelikle makarnanızı haşlayın.Ardından istediğin miktarda sıvıyağla karıştırın.Ardından yayvan bir tencerede dış kısmını soyup kestiğiniz mantarları ...