Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Peynirli kroket tarifi « Pratik Yemek Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Pratik Yemekler » Peynirli kroket tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 150 gram herhangi bir peynir
- 50 gram margarin veya sade yağ
- 3.5 çorba kaşığı un
- 1 beyaz mantar
- 3 adet yumurta
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yarım bardak kurutulmuş ekmek tozu
- 1 tutam ceviz-i bevva
- Bir tutam karabiber
- Yeteri kadar tuz
- Yarım litre süt
- 50 gram kaşar peyniri
-
Yapılışı
- Peynir tavla zarı büyüklüğünde doğranır.Mantar yıkanıp kesilir.
- Süt unun yarısı yağ karabiber cevizi bevva ve tuz ilavesi ile bir beşamel sos hazırlanır.
- Bu sos ocaktan alınıp hızlı hızlı karıştırılırjen içine rendelenmiş peynir mantar doğranmış peynir ve en son bir yumurta kırılır.
- İyice karıştırılıp zeytinyağı ile yağlanmış mermer üstüne yayılır.Spatula ile bir parmak kalınlığında olmalıdır.
- Karışım ılıkken biçimlere göre kesilir.Soğuması için bırakılır.
- Servisden 10 dk. önce sırasıyla una çırpılmış yumurtaya ve kurutulmuş ekmek tozuna bulanıp yağda kızartılır.Sıcak sıcak servis yapılır.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir.
Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?
İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir.
Hayvanın kesiminin, parçala
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Halep vişne soslu köfte için:
Narlı peynirli toplar için:
Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:
Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:
Mayasız ve yumurtasız pizza için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Yumurtasız çikolatalı pankek için: