Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Çerkez Tavuğu tarifi « Meze Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Mezeler » Çerkez Tavuğu tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 6-8 kişilik
- 1 adet bütün piliç
- 800 ml su (kaynar)
- 250 gram bayat ekmek içi
- 500 gram ceviz (ince kıyılmış)
- 5 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 çay kaşığı pul kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz (arzu edilen miktarda)
-
Yapılışı
- Pilice kaynar suyu ilave edip, hızlı ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tavuğu 25-30 dak. pişirin. Kendi suyunda ılınıncaya kadar dinlendirip, süzün ve suyunu ayırın.
- Pilicin deri ve kemiklerini ayıklayıp, etleri iri lokmalar şeklinde parçalayın.
- Ekmek içlerini ıslatıp, iyice sıkın.
- Ekmek içi, ceviz, sarımsak ve tuzu harmanlayın. Robotta, karışım koyu mulallebi kıvamına gelinceye kadar piliç suyu ilave ederek karıştırın.
- Pul kırmızı biber ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın ve rengi çıkıncaya kadar bekletin.
- Göğüs etlerinden bir miktar ayırın. Kalan etleri hazırladığınız harcın yarısı ile karıştırıp, servis tabağına yayın. Kalan harcı üzerine gezdirin.
- Ayırdığınız etleri harcın üzerine yerleştirin. Kırmızı biberli yağı gezdirerek servis yapın.
- NOT: Karışımın kıvamını anlamak için içine çatal batırın. Dik duruyorsa tam kıvamında demektir.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: