Malzemeler

• 250 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı krema
• Tuz
• Küp kesilip kızartılmış ekmek (çorbanın üzeri için)

Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları yıkayıp, temizleyin. Soğanı ayıklayıp, irice doğrayın. Ispanak ve soğanı, 5 su bardağı suya alıp, haşlayın. Daha sonra blenderden geçirin. Ayrı bir yerde tencerenin içinde 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Unu ekleyip, hızlı hızlı karıştırarak kavurun. Üzerine blenderden geçirilen ıspanaklı suyu ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Tencereyi ocaktan alıp, kremayı karıştırın. Küp kesilip kızartılmış ekmeklerle servis yapın.
2. Not: Dondurulmuş ya da konserve ıspanak ile de yapabilirsiniz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  hacı

  ılık bir çorba:D

• Ağustos 15 2010

  

  derin

  bence harika bir çorba birkez denedim tavsiye ederim

• Ağustos 15 2010

  

  ayşenur

  blenderden geçirirken bütün vitamini gider, ıspanağın yemeği daha sağlıklı

• Ağustos 15 2010

  

  sezi

  daha kısası var.un ve tereyağını pişir sütü ekle.çırp.4 bardak su ve ıspanağı ekle. karıştırarak kaynat: )
• Geri 1 İleri