Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Yabanmersinli pankekler
Kahvaltılarınızı tatlandıracak, hafif ve yumuşacık yabanmersinli pankekler, hem pratik hem de oldukça lezzetli! Hafif ekşi yabanmersinleri, tatlı pankek hamuruyla mükemmel bir denge sağlıyor. Reçel, bal, şurup veya çırpılmış krema ile servis edildiğinde harika bir tatlıya dönüşebilir.
- 4-6 kişilik
- 450 ml yoğurt
- 50 ml süt
- 1-1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (isteğe bağlı)
- Bir çimdik tuz
- Kızartma yağı
- 1 su bardağı yaban mersini
- Geniş bir karıştırma kabında yoğurt, süt, eritilmiş tereyağı, vanilya özü ve yumurtayı çırpın. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kahverengi şeker ve tuzu karıştırın. Bu kuru karışımı sıvı karışıma azar azar ekleyerek iyice yedirin. Pürüzsüz ve akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Yaban mersinlerini yıkayıp kurulayın ve pankek hamuruna ekleyerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Tavaya birer yemek kaşığı hamur dökün ve hafifçe yayın. Pankeklerin yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında spatula ile çevirin ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın. Üzerine bal, reçel, şurup veya krema ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Kalori miktarı: Bir porsiyon yabanmersinli pankek yaklaşık 250 kcal içerir.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Şekerli pankekler
Bir kapta un, sodayı, tuzu, suyu koyup karıştırın. Üstünü havlu kağıt ile kapatıp 20 dk. ılık bir yerde bekletin. Tavaya yağı koyup ısınmasını ...
Sade kolay meyveli pankekler
Önce kuru malzemeleri sonra sıvıları karıştırıp hepsini güzelce çırpalım.Unu elemeniz faydalı olacaktır. Sonra bir ölçü pankek hamurundan alıp döke...
Ebru şallı Fit Yabanmersinli Pankek
Sağlıklı beslenenler için harika bir alternatif olan bu fit pankek tarifi, esmer şeker ve laktozsuz süt ile daha hafif hale getirilmiştir. Yaban mersi...
Elmalı pankekler
Klasik pankek tarifine lezzetli bir dokunuş katan elmalı pankekler, tarçın ve tereyağının aromasıyla mükemmel bir kahvaltı veya tatlı alternatifi sunu...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma
Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?
Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +
İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar
Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç
James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu
James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a
Sahurda susatmayan içecekler
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt