Elmalı pankekler

Name: Elmalı pankekler
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet elma (soyulmuş, yuvarlak dilimlenmiş ve içi çıkarılmış); 2 adet yumurta; ¾ su bardağı süt; ¾ su bardağı un; ½ çay kaşığı kabartma tozu; 1 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş); ½ tatlı kaşığı tuz; ½ çay kaşığı tarçın; Kızartmak için; Tereyağı

Klasik pankek tarifine lezzetli bir dokunuş katan elmalı pankekler, tarçın ve tereyağının aromasıyla mükemmel bir kahvaltı veya tatlı alternatifi sunuyor. İç kısmı hafif yumuşak, dışı ise hafif çıtır bir dokuya sahip olan bu pankekler, özellikle sıcak servis edildiğinde enfes bir tat sunuyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 adet elma (soyulmuş, yuvarlak dilimlenmiş ve içi çıkarılmış)
2 adet yumurta
¾ su bardağı süt
¾ su bardağı un
½ çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
½ tatlı kaşığı tuz
½ çay kaşığı tarçın
Kızartmak için
Tereyağı

Hazırlanışı

Bir kaseye yumurta ve süt alınarak iyice çırpılır. Üzerine un, kabartma tozu, eritilmiş tereyağı, tuz ve tarçın eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır. Hamurun kıvam alması için birkaç dakika dinlendirilir.
Bu sırada elmaların kabukları soyulur ve içleri çekirdekleri çıkartılarak yuvarlak halkalar şeklinde dilimlenir.
Elma halkaları hazırlanan pankek hamuruna batırılarak her tarafının iyice kaplanması sağlanır.
Geniş bir tavada tereyağı eritilir ve elma dilimleri tavaya yerleştirilerek her iki yüzü de altın sarısı rengini alana kadar kızartılır.
Sıcak olarak servis edilir. Üzerine pudra şekeri, bal veya akçaağaç şurubu gezdirerek sunum yapılabilir.
Kalori miktarı: Yaklaşık 220 kcal (1 porsiyon için).
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Şekerli pankekler

Bir kapta un, sodayı, tuzu, suyu koyup karıştırın. Üstünü havlu kağıt ile kapatıp 20 dk. ılık bir yerde bekletin. Tavaya yağı koyup ısınmasını ...

Sade kolay meyveli pankekler

Önce kuru malzemeleri sonra sıvıları karıştırıp hepsini güzelce çırpalım.Unu elemeniz faydalı olacaktır. Sonra bir ölçü pankek hamurundan alıp döke...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Elmalı rulo pasta

Elmalı içi hazırlamak için elmaları yıkayıp soyun, çekirdeklerini temizleyip, rendeleyin. İsterseniz blendırla püre haline getirin, cevizleri bir ...

Mcdonalds Elmalı Turta

McDonald's'ın sevilen elmalı turtalarını evinizde yapmaya ne dersiniz? Bu tarifle, çıtır çıtır hamuru ve tarçın aromalı elma dolgusu ile damakları şen...

Minik elmalı paylar

Milföy hamurlarını muffin kek kalıplarına güzelce yerleştirin.Ortasına minik mini kkestiğiniz elma veya şeftali küplerinden doldurup tarçın serpin.En ...

Muzlu elmalı milföylü üçgen tatlısı

Milföy karelerini üçgen kesin.Her parçayı fırça ile yağlayıp üzerine aldığı kadar kesilmiş elma ve muz parçalarını koyun.Dilerseniz elmaları rendeleye...

Yabanmersinli pankekler

Kahvaltılarınızı tatlandıracak, hafif ve yumuşacık yabanmersinli pankekler, hem pratik hem de oldukça lezzetli! Hafif ekşi yabanmersinleri, tatlı pank...

Elmalı milföylü puflar

Elmaları dilimler halinde keselim.Milföy hamurlarını üçgen şeklinde kesip elmaları koyup etrafına sardırın. Bir tencerede tereyağını eritip şekeri ...

Elmali top

Elmaları bir kabın içine rendeleyin daha sonra bisküvileri un ufak edip içine karıştırın iyice yoğurun ve fındıkları ilave edin , elinizle top şeklind...