Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/4 fincan ezilmiş domates
• 2-3 yemek kaşığı doğranmış kereviz, havuç, soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı acı biber
• 1/4 fincan zeytinyağı
• 1 su bardağı sebze suyu
• 4-5 dal maydanoz

Yapılışı

1. Su veya sebze suyu ile mercimek üzeri geçene kadar bir tencereye konur.Soğan, kereviz ve havuç karışıma eklenir.5 dakika yavaş yavaş kaynatın.
2. Ezilmiş domates ve zeytinyağını ekleyin. Kimyon ile , karabiber, kırmızı ve acı biber ile tatlandırılır.Arzuya göre blendırdan geçirilir. Biraz daha kaynatılıp kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri