Kerevizlerin kararmasını önlemek için soyduktan sonra küp küp doğrayın ve hemen unlu, portakal sulu bir karışıma atarak bekletin. Patateslerin kabu...
Tavuk bonfileleri az miktarda su ile haşlayın. Haşlanan tavukları soğuttuktan sonra küçük parçalar halinde didikleyin. Geniş bir karıştırma kabında...
Bir tavada margarini eritip ince doğradığınız soğan, havuç, çarliston biber, kereviz yaprağı, mantar, sarımsak ve maydanozu ekleyin. Bu malzemeleri or...
Öncelikle temizlenmiş balıkları geniş bir kaba yerleştirin. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, tuz ve karabiber serpin. Limon suyunu ve zeytinyağını da...
Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Kerevizleri zeytin yağıyla ovun. Sığ bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin dibini kapayacak kadar, yaklaşık 0....
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Üzerine küp doğranmış domates ve salatalıkları ekleyin. Kereviz saplarını da minik k...
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kerevizi yıkayıp 5 cm büyüklüğünde kesin. Soğanların yarısını 1 çorba kaşığı margarinde kavurun. Domatesleri ekleyip...
Kımızı mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.Diğer tarafta tencereye yağ koyup ince doğranmış soğanları ve mercimekleri 1-2 dk kavuruyoruz.Diğer tarafta havu...
Havuç, maydanoz, kereviz ve patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın....
Mantarları iyice yıkayıp bir kaseye alalım. Üzerine su ekleyip yarım limonun suyunu sıkalım ve 15 dakika bekletelim. Daha sonra suyunu süzüp tuz ekley...
Kerevizleri minicik küp küp kesip limonlu suya koyun.Pazıların saplarını kesip yapraklarını ince ince doğrayın. 3 diş sarımsağı rendeleyin.Kerevizl...
Havuç, patates, soğan ve kerevizi yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın. Tencereye sebzeleri alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek sebzeler yu...
Tavuk yıkanıp temizlenip parçalara ayrılır.Bir güveçte margarin yarısı zeytinyağı kızdırılır. Tavuk parçaları burada nar gibi kızartılır. Kaşıkla ...
Lahana, havuç, pancar, turp, ıspanak ve kereviz gibi sebzeleri bol suyla güzelce yıkayalım. Daha sonra sebzeleri bıçak kullanmadan, elimizle kopararak...
Kerevizin kabuklarını soyup, dörde bölelim ve irice doğrayalım. Piyazlık doğarnmış soğanı sıvıyağda kavuralım. Küçük doğranmış havucu da ekleyip çevir...
Piliç suyunu ve suyu kaynatın. Malzemeleri sırası ile karabiber, limon suyu, soğan, havuç, patates, kereviz, sosis ve dere otunu orta hararetli ateşte...
Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın ve üzerine şekeri ekleyerek köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. Karışım açık sarı bir renk alıp iyic...
Kemikleri Fırınlayın: Daha yoğun bir aroma için kemikleri 200°C’de 30-40 dakika fırınlayın. Instant Pot’a Malzemeleri Ekleyin: Kemikler, sebzeler, sa...
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa