Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kereviz tarifleri
Brokoli Çorbası
Brokoliyi yıkayıp saplarını kestikten sonra baş kısımlarını ince ince doğrayın. Pırasayı ve kereviz sapını yıkadıktan sonra zar şeklinde doğrayın. ...
Sebzeli ve tavuklu börek
Tavuk göğüslerini bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Etler yumuşayıncaya kadar haşlayın ve ardından bir kenarda soğumaya bırakın. Sebzeleri ...
Kereviz pane
Kerevizleri soyup ikiye bölelim ve 1 cm kalınlığında elma dilimi şeklinde doğrayalım. Limon suyu ve tuz ilave ettiğimiz kaynar suda 15 dakika haşladık...
Pazılı kereviz çorbası
Kerevizleri minicik küp küp kesip limonlu suya koyun.Pazıların saplarını kesip yapraklarını ince ince doğrayın. 3 diş sarımsağı rendeleyin.Kerevizl...
Portakal Kabuğunda kereviz Salatası
Kerevizleri ilk önce güzelce soyuyoruz ve geniz bir kabın içerisine rendeliyoruz. Daha sonra içerisine 1 su bardağı cevizimizi yoğurdumuzu mayonezi...
Kabak Sandallar
Kabakları temizleyin. Uzunlamasına kesip, içlerini boşaltın. Maydanozu ince ince kıyın ve nane, kereviz sapı, kaşar peyniri, havuç rendesi, tuz, karab...
Havuçlu patates çorbası
Havuç, patates, soğan ve kerevizi yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın. Tencereye sebzeleri alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek sebzeler yu...
Enginarlı Kuzu Kebabı
Tencereye yağ konularak eritilir ve etler ilave edilip 10 dk kadar kavrulur. Etler suyunu çektiğinde sırasıyla kabuğu soyulan arpacık soğanlar, un, s...
Sebzeli domates çorbası
Sebzeleri soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Bir çorba tenceresine sıvı yağı koyup önce soğanı ekleyin ve 1-2 dakika kadar soteleyi...
Fırında tavuklu krepler
Öncelikle krep için tüm gerekli malzemeri güzelce çırpıp teflon tavada kreplerimizi hazırlayalım. Fırınımızı 220 derece ayarlayıp önceden ısıtalı...
Pirinçli Kış Salatası
Beyaz lahanayı ince ince doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine yarım limonun suyunu ve bir fiske tuz ekleyerek elinizle hafifçe ovalay...
Yağ yakan içecek
1.Domateslerin kabuklarını soyun. Kereviz saplarını ince doğrayın. 2.Tüm malzemeyi el blenderi veya mutfak robotuyla iyice ezdikten sonra, buz dol...
Sarmısak Turşusu
Sarmısakların kabuklarını soyun.Kavonoza doldurun.Ayrı bir kapta kavanozun alacağı kadar suyu, aşağıda belirtiğimiz orana sadık kalacak ölçüde rafine...
Portakallı kereviz
Kerevizlerin pateteslerin ve havuçların kabukları soyulup yıkandıktan sonra küçük küp biçimin de kesilir. Tencereye koyulduktan sonra üzerine 1 ...
Levrek Fileto
Havuçları yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın. Kereviz, pırasa ve maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kerevizi ve pırasayı ince ince dilimleyin. M...
Balık çorbası
Büyük bir tencereye, balık ve küçük küçük kesilmiş soğanlar, kereviz sapları, havuç, limon suyu, pırasa, sarımsak (isteğe bağlı) konulur ve 10 bardak ...
Sebzeli krep böreği
Un, yumurta, süt, tuz ve toz şeker karıştırılarak krep hamuru hazırlanır. Uygun bir tavada pişirilerek krepler hazır hale getirilir. İnce kıyılmış...
Kereviz Pane
Kerevizleri soyup iki böldükten sonra 1 cm. kalınlığında elma dilimi şeklinde keselim. Limon suyu ve tuz ilave ettiğimiz suda 15 dakika haşladıktan so...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Ramazana özel çikolatalı hurma
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Mendiant çikolata yapımı nasıldır?
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata nedir?
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e