Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Sebze Suyu tarifleri
Baharatlı hindi
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kerevizi yıkayıp 5 cm büyüklüğünde kesin. Soğanların yarısını 1 çorba kaşığı margarinde kavurun. Domatesleri ekleyip...
Naneli kabak çorbası
Zeytinyağını ısıtıp, soğanları yumuşayıncaya kadar 2-3 dakika soteleyin. Kabak ve kuru naneyi katıp, iyice karıştırın. Üzerini kapatıp, hafif ateşte, ...
Nefis Balkabağı çorbası
Balkabağını küp şeklinde doğrayın.Lemongrass saplarının dış yapraklarını soyun ve yumuşak kısmını ince ince doğrayın.Taze zencefili ince şeritler hali...
Dereotu soslu yeşil bakla
Baklaları sebze suyunda pişirin ve süzün.Süzdüğünüz suyu saklayın.Suya dereotunu ve tereyağını ilave edin.2 çorba kaşığı suyla nişasta da karıştırın v...
Vitaminli balkabağı çorbası
Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Havuç ve balkabağını tencereye ekleyin. Birk...
Roka ve Peynirli Kuskus Salatası
Kuskusu derin bir tencereye alın ve sebze suyu ile haşlayın. Yumuşayınca süzerek fazla suyunu atın. Hemen tereyağını ekleyerek karıştırın, böylece kus...
Fırında iri kuru fasülye
Kuru fasulyeler bir gece önceden bol suya konularak bekletilir. Ertesi gün süzülüp taze su eklenerek yaklaşık 30 dakika kadar haşlanır. Ayrı bir te...
Pazılı zeytinyağlı börülce salatası
Börülceleri bir gece önceden bol suda bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp tencereye alın, üzerine yeniden su ekleyin ve sebze suyu tabletini ilave edere...
Tavuk çorbası
Büyük bir tencereye 2 litre su koyarak kaynamaya bırakın. Kaynar suya yarım su bardağı zeytinyağını, doğranmış tavuk parçalarını ve sebze suyu paketin...
Baharatlı tavuk but yemeği
Tavuk butlarını güzelce yıkayın ve fazla suyunu havlu kağıt ile kurulayın. Yağlı fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine butları yerleştirin. Üzerle...
Kırmızı mercimek çorbası
Tencereye mercimeği koyun ve üzerine sebze suyunu veya normal suyu ekleyerek mercimeklerin üzerini geçecek kadar sıvı ekleyin. Doğranmış soğan, ker...
Peynir soslu enginarlı börek
Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, kıyılmış sarımsak, maydanoz, nane ve küp küp kesilmiş enginar çanaklarını ekleyin. 5 dakika pişirin,...
Fırınlanmış domates çorbası
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın kağıdı serili bir tepsiye doğranmış domatesleri, kırmızı biberleri, soğanları ve kabuklarıyla birlikte ...
Brokolili yeşil pilav
Büyük bir tencerede tereyağını eritin. Doğranmış havuç ve soğanı ekleyin. Üzerine ufalanmış biberiye, tuz ve karabiberi ilave edin. Tüm malzemeleri or...
Soslu fırında tavuk fileto
160 °C de fırını ısıtın. Sosumuzu hazırlamak için soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Sebze suyu, doğranmış domates ve mısırı e...
Renkli sebzeli nuggets
Patlıcan, salatalık, domates ve biberleri yıkayıp temizleyin. Domates yaklaşımların kök çıkarın. Biberi yarıya kesip tohumlarını temizleyip büyük küp...
Zencefilli havuç çorbası
Havuçları soyup ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı ezin. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın, soğanı ekleyip...
Pelmeni etli mantı
Öncelikle pelmeni mantının hamurunu hazırlamaya başlayın. Geniş bir kapta yumurtayı süt, su, yağ ve tuzla çırpın. Karışım eşit olacak şekilde iyice k...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Culinary Art at Monaco’s Peak: Le Louis XV – Alain Ducasse Experience
Located inside the legendary Hôtel de Paris in Monaco, the 3-Michelin-starred Le Louis XV – Alain Ducasse is not merely a high-gastronomy destination; it is one of the world's most luxurious restauran
Crispy and Authentic: A Guide to Traditional Balkan Meat Burek
Burek is one of the most iconic culinary staples of the Balkans—a masterclass in pastry making that features paper-thin, flaky layers of dough paired with a well-balanced savory filling. In an ep
What is the Burek? (Montenegro and Tivat)
Discovering Burek: The Ultimate Balkan Comfort Food in Montenegro When traveling through the Balkans, one culinary staple continuously stands out among locals and tourists alike: burek (or ber
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.