Mozzarella peynirli yeşil mercimek salatası

Name: Mozzarella peynirli yeşil mercimek salatası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı önceden pişmiş mercimek; 2 marine edilmiş kırmızı biber; 1-2 kırmızı soğan; Sert domates; 150 gram mozzarella; 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz; Sosu için; 3 yemek kaşığı yağ; 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke; Tuz ve karabiber; 1/4 çay kaşığı mercanköşk; 1 yemek kaşığı kekik

Mozzarella peynirli yeşil mercimek salatası tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 su bardağı önceden pişmiş mercimek
2 marine edilmiş kırmızı biber
1-2 kırmızı soğan
Sert domates
150 gram mozzarella
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Sosu için
3 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
Tuz ve karabiber
1/4 çay kaşığı mercanköşk
1 yemek kaşığı kekik

Hazırlanışı

Sosun hazırlanması için sos malzemelerini karıştırın ve biraz soğumasını bekleyin.
Salatayı hazırlanması için se öncelikle domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Kırmızı biberleri şeritler halinde kesin, soğanı yarım ay halinde doğrayın.
Peynir halkalar halinde doğrayın.Bu aradada yeşil mercimeği biraz su ile haşlayın.
Mercimeği soğutup,sos ve salata ile karıştırıp üzerine de kıyılmış taze maydanoz serpin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Mozzarella peynirli biberli omlet sarma

Fırını 180 dereceye ayarlayıp mini pişirme tepsinize yağlı kağıt serin.Bir fırça ile yağı sürün. Bir tutam tuz ile yumurtaları çırpın. İnce kıyılm...

Mozzarella peynirli fırında patlıcan

Patlıcanları yıkayıp soyun onları ikiye bölün. Bir kaşık yardımı ile içlerini çıkartın.Patlıcan kayıklarını 200 derece 15 dakika fırında zeytinyağ...

Otlu mercimek salatası

2 su bardağı mercimekğin çok olacağını düşünürseniz 1 su bardağı iyi bir oran olacaktır :)yeşil soğanda çok olması şart değil isteğe bağlı...

Fırında mozzarella peynirli kabak

Kabakları iyice yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kabak dilimlerini bir kabak bir mozerella peyniri olarak yan yana sıralyın.Yuvarl...

Yeşil mercimek salatası

Mercimekleri bol suda haşlayıp süzün. Bir kase içinde haşlanmış mercimekleri, doğranmış soğanları, kıyılmış naneyi, maydanozu, küp küp doğranmış domat...

Süzme peynirli kırmızı mercimek salatası

Mercimekler üzeri geçecek kadar su ile örtülüp pişmeye bırakılır. Yoğurt ve peynir bir kasede karıştırılır.Üzerine minik kıyılmış maydanoz ve nane ...

Yeşil mercimek

Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana ...

Havuçlu Yeşil Mercimek

Yeşil mercimekleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.Ardından tencereye minik minik doğradığınız soğanları ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını il...

Mozzarella peynirli zeytinli pizza

İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pizza, ev yapımı hamur ve taze malzemelerle çok daha lezzetli hale gelir. Mozzarella peyniri v...

Yeşil mercimek çorbası

Bir tencerede mercimekleri iyice haşlayın.Başka bir tencerede unu,yağı ve salçayı kavurun. Haşlanmış mercimekleri un, salça ve yağ terbiyesinin içi...