Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

El Açması Puf Börekm tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

2012 ramazan ayı tam sıcakların ortasında yakıp kavurarak geçince uyku süresini gündüze çekip en azından daha rahat oruç tutmayı deneyen bi ben değilimdir sanırım :) Gündüz vakitleri uyuyarak geçince iftar sahur arası da ayakta geçiyo tabii.. Oruçlu iken insanın canı pastaymış börekmiş yapmak istemiyo gerçekten. Ben de gece gündüz saatlerim kaydığı için iftar sahur arası çalışmalarıma devam ettim :) Sahur için en uygun gidecek börek benzeri tarifler olacağından bi gece kalktım ve börek yaptım.. Normal böreklere göre yapımı biraz farklı ve daha yumuşak, mayalı, lezzetli bi tarif.. Ayrıca yufka ile yapılan kolay böreklerle kıyaslanamaz bile.. El açması böreğimi denemenizi öneririm..
. Bu tarif Fatma U tarafından paylaşıldı.

Benzer Yemek Tarifleritarifler

El Açması Puf Börekm tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 kilo un (1 bardak un 150 grama denk geliyor)
    • 1 paket instant maya
    • 1 bardak ılık su
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Aldığı kadar su
    • Tereyağı
    • Ayçicek yağı
  • Yapılışı

    1. Öncelikle mayanın çalışması için optimum sıcaklıktaki ılık suyun içerisinden mayayı ve şekeri eritiyoruz. Kaba koyduğumuz un üzerine bir miktar tuz ilave edip hazırladığımız mayalı suyu döküyoruz.
    2. Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş aldığı kadar oda sıcaklığında su ekleyerek yoğuruyoruz. Yaklaşık olarak 20 dk boyunca yoğurmaya devam ediyoruz. Mayalandırmaya bırakmadan hamuru alıp 12 eşit beze yapıyoruz.
    3. Bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz üzerine tereyağı sürüp diğer bezeyi de aynı büyüklükte açıp üzerine koyuyoruz. Bunun da üzerini yağlayıp 6 tanesini aynı bu şekilde üst üste koyuyoruz. Oluşan kalın hamurumuzu oklava ile açmaya devam ediyoruz. Tepsi büyüklüğünde açıp yağlanmış fırın tepsisine hamurumuzu koyuyoruz.
    4. Üzerine istediğimiz iç harcını (peynirli, kıymalı, sebzeli, tavuklu) koyup diğer 6 bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp harcın üzerine seriyoruz. Böreğimizi dilimleyip yarım su bardağı erimiş tereyağı ve ayçicek yağı karışımını hamur üzerinde gezdirip 200 C'de pişiriyoruz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Sevilay

Körili makarna için:

Yapılışı gayet kolay pratik bir tarif.

ersin

Bol baharatlı mercimek çorbası için:

Yemeği lezzetli yapan iki unsur vardır. 1- Hünerli eller2- Kullanılan malzemenin kalitesiZeytinyağlıların baştacı ise zeytinyağının kendisidir. Daha iyi bir zeytinyağı için www.olivkoy.com.tr yi ziyaret edebilirsiniz.

sevda

Mısırlı beyaz peynirli salata için:

çok pratik ve kolay bir salata

Mehmet

Sirkeli Tavuk için:

Kopyalama yapılabiliyor. Düzeltilmiş herhalde. Yapılmıyor diyenlere duyurulur. :)

Mete

Fıstıklı krokan için:

Güzel

Semra Çam

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay için:

Çok kolay denicem

Nil Yurtseven

Afrika Rüyası için:

Teşekkür ederim.

Güncel konular

.

Koronavirüse karşı beslenme rehberi

Aslında tüm enfeksiyonlara karşı bağışıklığı güçlü tutmak ilk adımdır. Yeni tip koronavirüse karşı da beslenmenizde dikkat edeceğiniz kurallarla dirençli olabilirsiniz. Covid-19’a karşı bağışıklığınız

.

Doğru el yıkama tekniklerini öğrenin!

Enfeksiyonlardan korunmanın birinci yolu; el yıkamaktır. Ancak tabii ki eller doğru yıkanmazsa mikroplardan tam anlamıyla korunmak mümkün değil. Peki eller nasıl doğru yıkanır? Yazımızı okuyun. Eli

.

Koronavirüs nedir, belirtileri nelerdir?

İlk kez Çin’de ortaya çıkan koronavirüs (coranavirus), yüksek ateş ve nefes darlığı ile kendini gösteriyor. Covid-19 (ilk adıyla 2019-nCOV) hastalığı olarak adlandırılan ve bulaşıcı olan koronavirüste

.

Coronavirüse karşı bağışıklık sistemi nasıl güçlenir?

Bağışıklık sistemi nasıl güçlenir? Dünya Sağlık Örgütü tarafından pandemi ilan edilmesine neden olan ve Türkiye’de de yayılmaya başlayan coronavirüse karşı kendinizi ve sevdiklerinizi korumak için

.

Makarnayı Sevmek İçin 5 Neden

Tuhaf beslenme alışkanlıklarına ve trend diyetlere eğilimli olduğumuz, oldukça hızlı ilerleyen bu çağda; makarna, aile toplantılarında ve dünyaca ünlü restaurantlarda öğünlerin bir numaralı favori ye

El Açması Puf Börekm tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

El Açması Puf Börekm tarifi