Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Havuçlu domatesli lahana yemeği
- Küçük bir lahana
- 3-4 yemek kaşığı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 3-4 adet domates
- 1-2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı (küçük bir tepe ile) kırmızı biber
- tuz ve karabiber
- Defne yaprağı parçası
- limon suyu
- maydanoz
- Şeritler halinde lahanayı ve kesip yıkayın. Soğanları kesin.
- Tencereye yağı ilave edip soğanları börtürün.
- Doğranmış lahanayı ekleyin.Lahanaları eklerken 3-4 parti halinde karıştırarak bir iki dakka yağda kavurarak hepsini ekleyin.
- Daha sonra 1 su bardağı su ve defne yaprağını,koyup kapağını hafif aralık bırakarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara sıra karıştırın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
- Yaklaşık 15 dakika sonra, kırmızı biber, tuz ve küçük küçük kesilmiş sarımsak dişlerini ekleyin.
- Lahana kaynamaya devam ederken, domatesleri rendeleyin. Küçük küpler halinde havuç kesin.
- Defne yaprağını çıkarıp havuç ve domates rendesini ekleyin.
- Bir miktar limon suyunu ekleyerek hafif bir ekşi tada sahip olmasını sağlayın.
- Hazır olana kadar kaynatın izin verin. afifhYapılan On dakika önce, tat biber ekleyin.
- Kaynayıp yemeğimiz piştiğinde arzuya göre karabiber ekleyip maydanoz ile süsleyip servis yapın.Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Lahana Yemeği
Karadeniz mutfağının en besleyici ve doyurucu yemeklerinden biri olan lahana yemeği, pirinç, kuru fasulye ve patatesin muhteşem uyumuyla sofralara lez...
Sirkelı mor lahana salatası
Lahanayı ince ince kıyıp cam su sürahisine koyun. Yarım şişe sirkeyi dökün ve sürahinin kapağını kapatın. 5-6 saat bekletin sirkenin tamamını süzü...
Mercimekli Lahana Sarma
Sıcak suda lahanaları haşlayın. Haşlanmış mercimek, ince kıyılmış soğan, maydanoz, bulgur, nane, karabiber, tuz ve sıvı yağı karıştırın. Uzunca kesilm...
Bulgurlu lahana çorbası
Lahanalar yıkanır ve tuz ve limonla karıştılırak bir kapta bekletilir.Diğer tarafta tencereye göz kararı su konur içerisine bulgur atılır yarım çay ka...
Kırmızı Lahana Salatası
Hiç böyle güzel salata tarifi gördünüz mü? :)...
Lahana Çorbası
Tencereye yarım çay bardağı yağı aktarıp, küp doğranmış soğanı ve ince kıyılmış lahana yapraklarını ekleyelim. Yapraklar diriliğini kaybedene dek ...
Lahana çorbası
Yağı ve küp küp doğranmış soğanları tencereye koyun ve ince kıydığınız lahana yapraklarınıda ekleyin.2-3 dk. lahana yaprakları diriliğini kaybedene ka...
Mısırlı beyaz lahana mücveri
Geniş bir kapta lahana, soğan, un, mısır, yumurta ve sütü karıştırın. 10 dakika bekletin. Yapışmaz tavaya yağ püskürtün ve orta ateşte sobanın üzer...
Lahana salatası
Lahanayı ince ince doğrayın. Kaynar suya atıp 2 dakika haşlayıp çıkarın. Lahanayı bir kaba alıp üzerine bir tutam tuz serpin. Sirke ve limonsuyu e...
Beyaz Lahana salatası (salatlar)
Lahanayı, daha kolay daha da parçalamak için küçük parçalar halinde kesin.Sonra ince kıymık şekline getirin.Aynı sanki rendelenmiş gibi. Büyük bir...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ