Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Rulo börek tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Rulo börek tarifi
E-posta
Yazdır
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 yufka
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 100 tereyağı(eritilmiş)
- 400 gram lor peyniri
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
-
Yapılışı
- Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın. Lor peynirini elinizle ufalayın ve maydanozları kıyın.
- Yoğurt,75 gr eritilmiş tereyağı,tuz,karabiber ve yumurtaları bir kapta çırpın. Ufaladığınız peynirleri ve kıyılmış maydanozu karışıma ekleyin. Yufkayı tezgaha serin ve hazırlamış olduğunuz iç harcının 1/3 ünü yufkanın üstüne yayın. Üzerine ikinci yufkayı koyup üstüne iç harcını ekleyin ve yayın. Üçüncü yufkada da aynı işlemleri tekrarlayın ve üst üste koyduğunuz yufkaları rulo şeklinde sarıp ortalama 4 cm kalınlığında kesin. Kestiğiniz parçaları fırın kağıdı koyduğunuz tepsiye yatırıp üstlerine kalan tereyağını gezdirin. 180 derecelik fırında biraz kızarana kadar ortalama 30 dakika pişirin.
- afiyet olsun..
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)
-
Şubat 21 2013
Merhaba Begum Hanim, Tarifinizi henuz denemedim ama cok lezzetli bir borek olacagini dusunuyorum. Lor peynirinide evde kendim yapip tarifinizi muhakkak deneyecegim. Cok tesekkurler.
-
Güncel konular
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir.
Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?
İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir.
Hayvanın kesiminin, parçala
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Halep vişne soslu köfte için:
Narlı peynirli toplar için:
Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:
Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:
Mayasız ve yumurtasız pizza için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Yumurtasız çikolatalı pankek için: