Sucuklu pizza (pitzza xemiri)

Name: Sucuklu pizza (pitzza xemiri)
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 bardak un; 2 tatlı kaşığı zeytinyağ; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 paket kuru maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 bardak sıcak su; Üzeri için; 1 kavanoz garnitür; Kaşar peyniri; Çekirdeksiz zeytin; İsteğe göre peynir çeşitleri; Arzuya göre mısır; Sucuk salam sosis; Sos için; 2-3 yemek kaşığı salça; Biraz su; Kekik; Karabiber; Kırmızı biber; 3-4 diş sarımsak

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

5 bardak un
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 bardak sıcak su
Üzeri için
1 kavanoz garnitür
Kaşar peyniri
Çekirdeksiz zeytin
İsteğe göre peynir çeşitleri
Arzuya göre mısır
Sucuk salam sosis
Sos için
2-3 yemek kaşığı salça
Biraz su
Kekik
Karabiber
Kırmızı biber
3-4 diş sarımsak

Hazırlanışı

Öncelikle mayanın kabarması için bir kaba ılıktan biraz sıcak parmağınız yanmayacak kadar sıcak suyu dökün.Üzerine bir paket kuru maya ve bir tatlı kaşığı şekeri ilave edip kabarmasını bekleyin.
Kabarınca üzerine 5 bardak kadar un, zeytinyağı ve tuzu ekleyip ya elinizle yada hamur yoğurma makinası ile yoğurun.Çok elinize yapışmıyacak kadar bir hamur olsun.Gerekirse duruma göre biraz daha un ekleyin.
Üzerini bir streç ile kaplayıp 40 dk. kadar kabarmasını bekleyin.
Bu arada salçamızı biraz su ile seyreltelim.İçerisine baharatlar ile minik minik kestiğiniz sarımsak dişlerini karıştırın.
Sucuğu ince ince kesin.Bezelyeli havuçlu garnitürünüzü suyun altında biraz yıkayıp süzün.
Kaşarınızı rendeleyin.
Hamurumuzu dinlendirdikten sonra bir yeri unlayıp büyük bir tepsiyi kaplıyavak kadar açın.Eğer çok ince bir hamur istiyorsanız hamuru ikiye bölüp iki tepsiye göre açın.
Yağlı kağıt serili tepsiye pizza hamurunu yerleştirin.Dilerseniz koymadan önce mısır unu serpin bu altının çıtır çıtır olmasını sağlar.
Pizza hamurunun üzerine salça sosumuzu güzelce yayalım.Kaşar rendesini serpelim.Sucuklarımızı ve zeytinleri yerleştirelim.Bezelye ve havuç küplerini serpelim.
Küp küp başka peynirlerde kesip yerleştirebilirsiniz.
200 derecedeki fırında kızarana dek pişirelim.Yanında ayran ile servis edelim.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Pizza Hamuru

Pizza yapımının en önemli noktalarından biri hamurunun kıvamıdır. Yumuşacık ve elastik bir pizza hamuru elde etmek için doğru malzeme oranları ve maya...

Pizza

Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...

Pizza Hamuru

Büyük bir kaba 3 çorba kaşığı su, şeker ve mayayı koyup, maya eriyinceye kadar karıştırın. 4 çorba kaşığı un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin. ...

Kolay Pizza

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Sucuklu yumurta

Sıvı yağınızı bir güzel teflon tavaya yayın sonra kısık ateşte kızarmasını bekleyin. Kızardıktan sonra sucukları özenle tavanıza yerleştirin ve kıs...

Ton balıklı pizza

Ton balıklı pizzanın hazırlığına hamuru mayalama ile başlıyoruz.Ilık bir bardak su içine kuru maya paketinin yarısı,1 tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave ...

Sucuklu ıspanak

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım. Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim. ayrı bir t...

Sucuklu Borek

Yufkaları üst üste koyun. Her kata ayrı ayrı 3 kaşık yağ, 3 kaşık su sürün. Sucuk, domates ve biberi küçük küçük doğrayın. Üst üste koymuş olduğun...

Domates Soslu Pizza

Sekeri, 300 ml ılıkk suda eriyene kadar karıştırın. Mayayı bu ?ekerli suya koyup eritin. İnce bir folyo ile kaplayıp köpürünceye kadar 15 dakika dinle...

Sucuklu Milfoy Börek

Oda sıcaklığında yumuşamış milföylerin arasına sucuk veya sosis koyup köşeleri birleştiriyoruz yani üçgen yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine...