Baharatlı hindi

Name: Baharatlı hindi
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dilim hindi eti; 1 adet soğan; 2 yumurta; 3-4 sap kereviz; Tuz; Karabiber; 2 çorba kaşığı margarin; 400 gram doğranmış domates; 1 demet karışık maydanoz ve dereotu; 100 ml. sebze suyu; 400 gram spagetti; 4 çorba kaşığı un; 3 çorba kaşığı sıvı yağ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 5 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
4 dilim hindi eti
1 adet soğan
2 yumurta
3-4 sap kereviz
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı margarin
400 gram doğranmış domates
1 demet karışık maydanoz ve dereotu
100 ml. sebze suyu
400 gram spagetti
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kerevizi yıkayıp 5 cm büyüklüğünde kesin.
Soğanların yarısını 1 çorba kaşığı margarinde kavurun. Domatesleri ekleyip 10-15 dakika pişirin.
Tuz, karabiberle tatlandırın. Baharatları yıkayıp küçük küçük doğrayın.
Yumurtaları baharatla çırpın. Eti tuz , karabiberle tatlandırın. Artan soğanı artan margarinde kavurun.
Kerevizi ekleyip kavurmaya devam edin. Sebze suyunu katıp 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Makarnayı hazırlayın.
Eti önce una sonra yumurtalı karışıma bulayın. Yağı kızdırıp eti içinde 5-6 dakika kızartın. Domates sosunu makarnayla karıştırın. Hindi ve kereviz ile servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli hindi budu

Hindi budunu ve kanatları tuz ve karabiberle ovalım. Bir tencereye aktarıp 2 dakika soteleyin. Sonrasında hindileri pişirme poşetine aktarıp poşet...

Hindi güveç

Derin bir kasede hindi etini dörde bölünmüş arpacık soğanları ve ortadan ikiye bölünmüş mantarları karıştıralım. Kiraz domates, kayısı, karabiber ...

Baharatlı tavuk köfte

Öncelikle tavuk etlerini haşlıyoruz.Sonra didikleyip bir kase içine alıyoruz. Robottanda geçirebilirsiniz. Un hariç tüm malzemeleri bir kasede güz...

Sebzeli Hindi

Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Hindiyi temizleyip tuz ve karabiberle ovun. Patates ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. ...

Hindi Sarması

Bütün hindi göğsünü bir kesme tahtası üzerinde ortada ikiye ayırın, bir bıçak yardımıyla hafif inceltin. Baharatları kullanarak tatlandırma işlemi...

Domates soslu hindi kuşbaşı but biftek

Sıvıyağ içinde soğan ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin.Sonra biberleri ekleyin.5 dk. pişirip etleri atın. Etlerin her tarafı beyazlaşsın.Bu arad...

Kırmızı Biberli Hindi

Hindi etini kuşbaşı, soğan ve sarımsağı ince ince, biberleri şerit şeklinde doğrayın. Hafifçe una buladığınız kuşbaşı hindi etlerini teflon bir tav...

Üzümlü hindi göğüsü

Tuzlayıp karabiber döktüğünüz eti kızgın yağda kızartın. Soğanları soyun, pembeleştirin, şeker serpip 2 yemek kaşığı sirke ve 100 ml portakal suyun...

Hindili kadınbudu köfte

Rendelenmiş soğanları tavada yağsız olarak hafif kavuruyoruz. Daha sonra hindi kıymanın yarısını soğanların üzerine alıp birlikte kavuruyoruz. Dah...

Patatesli Hindi But

Hindi but, lezzetli ve yumuşak etiyle fırında pişirildiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Fırın torbasında pişirilerek hem daha sulu kalması sağlanır he...