Rüzgar Gülü Kurabiyesi

Name: Rüzgar Gülü Kurabiyesi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gram oda sıcaklığında margarin; 2 adet yumurta; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Aldığı kadar un; 2 çorba kaşığı kakao

Rüzgar gülü kurabiyesi, görüntüsüyle göz kamaştıran, lezzetiyle ise damakları şenlendiren bir kurabiye çeşididir. Sade ve kakaolu hamurun birleşmesiyle ortaya çıkan bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya misafir sofralarında şık bir sunum yapmak isteyenler için harika bir seçenektir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
250 gram oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabında margarin, yumurta ve pudra şekerini iyice karıştırın. Kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
Hamur hala hafif cıvıkken iki eşit parçaya ayırın. Bir yarısına kakao ekleyip yoğurun. Her iki hamura da azar azar un ekleyerek ele yapışmayan kıvamda bir kurabiye hamuru elde edin.
Hazırladığınız iki hamuru streç filme sararak buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurları un serptiğiniz tezgahta merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Sade hamurun üzerine kakaolu hamuru yerleştirerek dikkatlice rulo şeklinde sarın. Tekrar streç filme sararak 20 dakika daha buzdolabında bekletin.
Dinlenen ruloyu keskin bir bıçakla yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kurabiyeler pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kalori miktarı: Adet başına yaklaşık 150-180 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Rüzgar Gülü Kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza margarin ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz Daha sonra kakao haricindeki malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde...

Sakarya gülü:)

Milföy hamurunu küp küp mantı hamuru kadar küçük kesip içine birer parça veya az az çikolata sürün.Mantı gibi kapatın fırına verin.Çocuklar bayılacak ...

Mickey Mouse Kurabiyesi

Bu çizgi film karakterine bayıldığım için evde kurabiyesini denemek istedim :)...

Bir Yaş Kurabiyesi

İlk olarak kurabiyesini yapalım. Kurabiye için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Sonr...

Ebrunun bayatlamayan kurabiyesi

Uzun süre bayatlamayan ve pastane kurabiyesi lezzetinde bir kurabiye tarifi....

Un kurabiyesi

Un ve tereyağı bir kapta karıştırıp hamurunu yapın. Hamurları kurabiye şekline getirip, fırına atın. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şek...

Şeker kurabiyesi

Bir kapta margarin eritilip soğumaya bırakılır. Yağ iyice katılaşmadan pudra şekeri ilave edilip beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Azar azar un eklen...

Un Kurabiyesi

Ağızda dağılan, mis gibi tereyağı kokan klasik un kurabiyesi! Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu kurabiye, kıvamı ve lezzetiyle h...