Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Hamsi Buğulama tarifi « Deniz Ürünleri Tarifleri

Hamsi Buğulama tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 20 dakika | Pişirme: 15 dakika
  • Malzemeler

    • 2-4 kişilik
    • 500 gram hamsi
    • 1 adet iri olgun domates
    • 2 demet taze soğan
    • 1/2 demet maydanoz
    • 1 adet limon
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
  • Yapılışı

    1. Hamsiler kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto olarak ayıklanır, yıkayıp durulanır. Bir kabın içine yeterince tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanları koyup karıştırın. Küçük doğranmış domatesleri üstüne yayın. Durulanmış hamsileri içine katıp harmanlayın. Karışımı 15 dakika kadar oda ısısında beklettikten sonra yayvan bir tepsiye serin. Kalan harcı üzerine yayın. Limonu ince dilimler halinde kesip üstüne dizin. Zeytinyağını gezdirip kapağını kapatın.
    2. 15 dakika kadar hafif ateşte pişrdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
    3. Hamsi buğulama 2 gün kadar buzdolabında saklanabilir. Buzdolabında saklanmış buğulamayı ısıtıp tekrar sıcak servis yapabilirsiniz.
    4. Buğulamaya uygun diğer balıklar: Sardalya
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (16 adet)

    • Şubat 03 2011

      Misafir-7120

      Misafir-7120

      doğukan toprak annem de yaptı balık diye parmağımı yedim harikaydı saolun teşekkürler:))):D
    • Ağustos 15 2010

      BuSe

      BuSe

      Acayip begendim hamsi sevmeyenler utansın:)))
    • Ağustos 15 2010

      mustafa eşgünoglu

      mustafa eşgünoglu

      fena degil
    • Ağustos 15 2010

      fatoş özen

      fatoş özen

      olağanüstü kaliteli yemek.yapmasını beceremeyenler kötü demesin, bir daha denesinler
    • Ağustos 15 2010

      emine

      emine

      denedim çok güzeldi yemede yanında yat harika bir yemekti yani hergün yiyebilirim...
    • Ağustos 15 2010

      ceren

      ceren

      yemeği denedim çok kötüydü
    • Ağustos 15 2010

      HASAN

      HASAN

      okurken bile lezzet alınabiliyormuş....
    • Ağustos 15 2010

      EDA NUR

      EDA NUR

      hem sağlıklı hem lezzetli hem de pratik
    • Ağustos 15 2010

      yasemin

      yasemin

      harika
    • Ağustos 15 2010

      semiha doytanoğlu

      semiha doytanoğlu

      çok pratik ve okadarda leziz bir yemek
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Hamsi Buğulama tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Hamsi Buğulama tarifi