Mini Pastane Pizza

Name: Mini Pastane Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; 1 paket yaş maya; 1 çay kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı mahlep; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; Aldığı kadar un

Puf puf kabaran hamuru ve nefis malzemeleriyle pastane usulü mini pizzalar, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde harika bir seçenek. Yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla evde pastane lezzetini yakalayabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Ilık sütü bir kaba alın ve içine mayayı ve şekeri ekleyerek eritin. Karışımı birkaç dakika bekleterek mayanın aktifleşmesini sağlayın.
Derin bir yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, mahlep, tuz ve mayalı süt karışımını ekleyin. Azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 30-40 dakika mayalanması için bekletin.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak küçük yuvarlaklar oluşturun. Orta kısımlarını çukurlaştırarak malzemeler için yer açın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve dilediğiniz malzemelerle süsleyin. Pastanelerdeki gibi klasik domates, biber, zeytin ve kaşar peynir kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 adet yaklaşık 200-250 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mini pizza

Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine ekmek dilimlerini yerleştrin. Üzerlerine dilimlenmiş domatesleri , peynir, sosis veya salam yerleştrip kekik...

Mini Pizza

Yoğurt, yağ, tuz, kabartma tozu ve un ile hamur hazırlayın. Bir yandan da sucuk, sosis ve yeşil biberi ince ince doğrayıp, peynir rendesi ilave edin. ...

Sebzeli Mini Pizza

1. Milföy hamurunu birbirinden ayırıp çözülmesini bekleyin. 2. Kabak ve patlıcanı yıkayıp suyunu süzdükten sonra küp küp doğrayın. Patlıcanları haf...

Mini pizza

Maya, ılık su ve şekeri çukur bir kapta karıştıralım.Oda ısısında 5 dakika bekletelim. Unu eleyip mutfak robotunun haznesine ilave edelim. Tuz, zey...

Pizza Hamuru

Pizza yapımının en önemli noktalarından biri hamurunun kıvamıdır. Yumuşacık ve elastik bir pizza hamuru elde etmek için doğru malzeme oranları ve maya...

Pastane keki

Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.Yumurtalar ile şekeri 2-3 kat kabarıncaya kadar çırpın.Bunun için yaklaşık olarak yarım saat çırpılması gerekmek...

Pide haşlaması

1 adet pastane pidesini küçük küçük parçalar halinde kesin. Bir tencerede 2 kaşık tereyağını kızdırın. Tereyağına 1 su bardağı su ve 1 çay bardağı şek...

Pizza

Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...

Pizza Hamuru

Büyük bir kaba 3 çorba kaşığı su, şeker ve mayayı koyup, maya eriyinceye kadar karıştırın. 4 çorba kaşığı un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin. ...