Tavuklu Kabak Salatası

Name: Tavuklu Kabak Salatası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 demet roka; 100 gram kokteyl domates; 1 - 2 kabak; Yarım demet taze soğan; 1 küçük soğan; 4 çorba kaşığı sirke; Tuz; Karabiber; 3 - 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 2 parça tavuk filetosu; 100 gram hazır parmesan peyniri (marketlerde bulabilirsiniz); 2 - 3 yumurta; 2 - 3 çorba kaşığı kızartmalık sıvı yağ; Bir miktar un

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 demet roka
100 gram kokteyl domates
1 - 2 kabak
Yarım demet taze soğan
1 küçük soğan
4 çorba kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
3 - 4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 parça tavuk filetosu
100 gram hazır parmesan peyniri (marketlerde bulabilirsiniz)
2 - 3 yumurta
2 - 3 çorba kaşığı kızartmalık sıvı yağ
Bir miktar un

Hazırlanışı

Rokayı yıkayıp suyunu süzün ve ayıklayın. Kokteyl domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra ikiye veya dörde bölün. Kabakları da yıkayıp kurulayın. Önce ikiye bölün, ardından uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Malzemeleri harmanlayıp karışımı tabaklara paylaştırın.
Taze soğanı yıkayıp kuruladıktan sonra küçük küçük doğrayın. Soğanı soyup ince ince kıyın. İkisini sirke ve 3 - 4 çorba kaşığı ılık suyla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Biraz zeytinyağı ilave edin.
Tavuk filetolarının fazlalıklarını temizleyin. 1 cm\' lik şeritler halinde kesip üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Parmesan peyniri ve yumurtaları iyice karıştırın.
Yağı bir tavada kızdırın. Tavuk eti şeritlerini önce una, sonra da parmesanlı - yumurtalı karışıma bulayın ve kızgın yağda yaklaşık 3\' er dakika altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Salatanın üzerine sosunu dökün. Kızarmış tavuk şeritlerini de ilave edip servis yapın. Dilerseniz pul biber ekleyebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Kabak salatası

Kabakları rendeleyip sıvıyağda soteleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp başka kapta mayonezle yoğurdu iyice karıştırın. Kabağın üzerine dök...

Kabak Salatası

En basit kabak salatası, kabağı baştan ve kuyruktan ayıklayıp ve de asla soymadan, Önceden hazırlanan kaynar suya atarak yapılandır. Burada esas, ka...

Kabak salatası

Kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin,bir tavaya sıvı yağ ve kabağı koyup suyunu bırakınca nanesini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. ...

Kabak Salatası

Kabakları rendeleyip, yarım bardak su ile ateşe koyup 1 su bardağı yıkanmış pirinç ve biraz tuz ilavesi ile haşlayın. Soğumaya bırakın. Sarmısaklı ...

Tavuklu sebzeli pilav

Öncelikle tavuğumuzu 4-5 bardak su ile haşlıyalım. Pirincimizi 10 dk. tuzlu suda bekletelim. Yapışma olmaması için yıkayarak nişastalı suyunu iyice...

Izgara kabaklı yeşil yaz marul salatası

2-3 mm. şeritler halinde kabağın kabuğunu soyup, ızgaralık ince uzun kesin.Izgarada pişirin.Teflon bir tavada kullanabilirsiniz. Marulu yıkayın ve...

Tavuklu ve sebzeli makarna

Tavuğu tencerede su ve tuz ile kaynatın.Pişen tavuğu çıkarıp kalan su ile makarnayı haşlayın.Makarnanın biraz diri kalmasına dikkat edin. Brokoliy...

Tavuklu sebzeli börek

Tavuklu sebzeli börek, çıtır milföy hamuru içinde nefis tavuk ve sebze dolgusu ile hem doyurucu hem de şık bir atıştırmalık sunar. Renkli ve lezzetli ...

Kabak Pane

Kabak pane, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Dışı çıtır çıtır kaplaması ve içi yumuşak kabak dokusuyla özel...