Malzemeler

• 10 adet marul yaprağı
• 2 iri kâse dolusu doğranmış ıspanak
• Yarım kâse doğranmış lahana
• 2 kâse rende havuç
• Haşlanmış ve küçük çentilmiş tavuk göğsü
• Yeteri kadar mayanoz
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı nane
• Çentilmiş 3-4 dal taze soğan
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

1. Ayıklayıp doğradığınız ıspanakları kaynar suya bir daldırıp çıkarın. Havuçları soyup kaynar suda 3 dakika tutup rendeleyin. Gene, lahanayı da fazla öldürmeden kaynar suya sokup çıkarın. Marul yaprakları ile birlikte, büyük bir salata kâsesine alın. Tüm malzemeyi harmanlayın.
2. Beri yanda, mayonezli salata sosu için, zeytinyağı, limon suyu, en az iki çorba kaşığı mayonez, bal, kırmızı pul biber, fesleğen, nane, kara biber ile doğranmış taze soğanı harmanlayın. Sonra, sosu üzerine döküp karıştırın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri