İnegöl Köfte

Name: İnegöl Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kilo az yağlı kıyma; 1 kuru soğan; 1 çay kaşığı karbonat; 1 tutam tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
Yarım kilo az yağlı kıyma
1 kuru soğan
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz

Hazırlanışı

Kıymayı derin bir kaba alıyoruz soğanı rendenin ince kısmında rendeliyoruz ve kıymaya ilave ediyoruz.
Tuz ve karbonatı da ilave ettikten sonra iyice yoğurup buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra tavayı ocaĞa alıp kızdırıyoruz ve köftelerimizi kızartıyoruz.
Eğer kıymamız yağsız ise kızartırken sıvı yağ ile kızartıyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Top köfte

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...

Patatesli köfte

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...

Patatesli Köfte

Soğanı kıyıp kekik, baharatlar, tuz kıyma hepsi yoğurulup 4 parçaya bölünür. Folyo üzerinde kıymaya kase şekli verilir. Robota koyduğumuz patatesl...

Bulgurlu köfte

Yumurta hariç bütün malzemeler 1 çay bardağı suyla 10 dakika yoğrulur daha sonra cevizden az büyük parçalar alınarak yuvarlanıp yassıltılr ortasına ha...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. İçindeki pirinç ve baharatlarla farklı bir aroma kazanan bu köfte, dışı çıtır içi ise ...

Patlıcanlı köfte

İlk önce bulgur, et ve tuz karıştılarak bir leğende köfte kıvamını alıncaya kadar yoğrulur, yoğrulan köfte nohut büyüklüğünde yuvarlanır bir tepsinin...

Kamalı köfte

Soğan rendelenir ve köfte malzemeleriyle beraber yoğurulur bilye büyüklüğünde toplar haline getirilir ve kızartılır.diğer yandan 1 adet ekmek küçük kü...

Köfte Böreği

Köftelik malzemeleri karıştırarak yoğuralım. Yarım saat dolapta bekletelim. Diğer tarafta sütü, yumurtayı ve salçayı birlikte çırpalım. Yufkanın bir ...

Hayfene Refikadan misket köfte

Ev yapımı köftenin o mis kokusunu, yumuşak dokusunu ve her lokmada kendini belli eden baharat dengesini kim sevmez? İşte tam da bu nedenle, pratikliği...

Kaşarlı Köfte

Geniş bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğanı,kaşar peynirini,yumurtayı,kimyonu,köfte baharını,ve yenibaharı koyun.Elinizle tüm malzemeyi yoğurun. H...