Evde patates cipsi

Name: Evde patates cipsi
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet büyük patates; Kırmızı toz biber; Tuz; Kızartmak için; Ayçiçek yağı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 45 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
3 adet büyük patates
Kırmızı toz biber
Tuz
Kızartmak için
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı

Büyük boy patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup, çok ince bir şekilde yuvarlak kesin.
Su dolu kap içinde yarım saat nişastası gitmesi için bekletin.
Daha sonra kızartma yapacağımız tava da yağı ısıtın.Yağın kızdığını minik bir patates atarak deneyebilirsiniz.
Kızartma yapmadan önce patateslerin bir kısmını bir örtü üzerin de kurutun.Daha pratik olarak salata kurutucu da eğer var ise kullanabilirsiniz.Havlu kağıt ile en son kurulayıp yeterli miktar da ki patatesi kızmış yağa atın.
Patatesler altın sarısı renk alıp piştiğinde bir kevgir ile toplayabilirsiniz.
Patatesleri geniş bir borcama aralıklı yayın.Kızarmış patatesler eğer çok üst üste gelirse soğurken yumuşayacaktır.
Bütün patateslere aynı işlemi uyguladıktan sonra tuz ve kırmızı toz biber ile baharatlandırın.
Yanında yoğurtlu değişik soslar da hazırlayabilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Evde patates cipsi

Ev yapımı patates cipsi, dışarıdan alınan hazır cipslere sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar. Kıtır kıtır dokusuyla herkesin favorisi olacak bu ...

Mikrodalgada patates cipsi

Patateslerinizi yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra mutfak robotunuzda veya bir rendede ince cips kıvamında dilimler haline getirin. Yağlı kağıt üzeri...

Fırında patates cipsi

Patatesleri ince ince dilimliyoruz.Bir kap da salça,yağ ve mısır ununu karıştırıyoruz.Biraz kara biber,kırmızı biber ve tuz koyarak patatesleri de içi...

Tavuk Rosto

Dışı çıtır, içi yumuşacık tavuk rosto, pratik ve lezzetli bir ana yemek alternatifi sunuyor. Tavuk kıymasının bezelye ve baharatlarla buluştuğu bu tar...

Cipsli salata

Cipsli salata, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunan nefis bir tarif! Havuç ve kabakla hazırlanan bu salata, yoğurdun ferahlığı ve çıtır cip...

Çıtır tavuk nugget

Dışarıdan hazır almak yerine evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır tavuk nugget, çocukların da büyüklerin de favorisi olacak. Özellikle m...

Salçalı Sosis ve Patates

Salçalı sosis ve patates, kahvaltıda ya da günün herhangi bir öğününde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir tariftir. Kızarmış patat...

Dondurmalı kek

Kekleri serçe parmağımızın kalınlığında dilimleyelim. Sonra kek dilimlerini kahve fincanı yardımıyla yuvarlak olarak keselim.1 dilim kekin üstüne ...

Evde mayonez yapımı

2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz...

Pratik tavuk kroket

Tavuk etlerini güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra bir paket kremamız ile her tarafını güzelce sosluyoruz. Tavuklarımızı 15-20 dakika bu sosta buzdo...