Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kıymalı patates kızartması tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Kıymalı patates kızartması tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 15 dakika
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 3-4 büyük rus patates
    • Kızartma için bitkisel yağ
    • Kıymalı harç için
    • 5oogr. kıyma
    • 1 demet ince doğranmış taze soğan
    • 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
    • 1 su bardağı ince doğranmış kişniş
    • 1 diş ince rendelenmiş sarımsak
    • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 adet ince doğranmış acı biber (isteğe bağlı)
    • 1 çırpılmış yumurta
    • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Kaplama için
    • 4 yemek kaşığı ince galeta unu
    • 4 yemek kaşığı beyaz un
    • 2 çırpılmış yumurta
  • Yapılışı

    1. Patatesleri yumuşatmak için bir kasede sıcak su içine koyun.
    2. Bu arada patateslerin arasına koymak için harç hazırlamaya başlayın.
    3. Kıymayı ince doğranmış taze soğan, maydanoz, kişniş, sarımsak, zencefil, tüm kuru baharatlar, biberler (isterseniz), yumurta, galeta unu ve salça ile karıştırın.
    4. Patatesleri soyup kalın dilimler halinde kesin ve sonuna kadar tekrar kesebilirsiniz.
    5. Patates diliminin ortasına kıymalı harçtan koyarak ikinci patates dilimini üzerine kapatın.
    6. Kalan 4 yemek kaşığı ekmek kırıntılarını ve un ile karıştırarak kıyma ile doldurulmuş patates dilimlerinizi içine daldırıp kaplayın.
    7. 2 yumurtayı bir kaseye kırın ve birlikte çırpın.
    8. Patates çırpılmış yumurtaya ve ardından un ve galeta unu karışımına batırın.
    9. Böylece iyice kaplansınlar.
    10. En son patates dilimlerini kızartın.
    11. Altın rengi olana kadar kızartın (yaklaşık 5 dakika)
    12. Yağdan alın ve kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın.
    13. Patatesleri daha da yumuşatmak istiyorsanız, isteğe bağlı olarak bir fırın tepsisine ve 5-10 dakika ılık bir fırına (350 derece) yerleştirebilirsiniz.
    14. Maydanoz veya kişnişle süslenmiş bir tabakta servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Kıymalı patates kızartması tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kıymalı patates kızartması tarifi