Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Sebzeli Rosto Köfte (Dalyan Köfte) tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Türk mutfağının yaratıcı yönünü ön plana çıkaran, lezzetiyle damaklarda, görüntüsüyle sofralarda yıldız gibi parlayan bir tarif; Sebzeli Rosto Köfte!
Sebzeli Rosto Köfte (Dalyan Köfte) tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 2-4 kişilik
    • 1 kg. Beşler Dana Kıyma
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 adet yumurta beyazı
    • 1 su bardağı ekmek içi
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 10-15 adet mantar
    • 2 adet yeşil çarliston biber
    • 2 adet kırmızı kapya biber
    • 2-3 adet havuç
    • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
    • 2-3 diş sarımsak
    • 1 avuç iri dövülmüş ceviz
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon
  • Yapılışı

    1. Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Mantarları iri iri dilimleyin ve tavada soteleyin. Mantarlar rengini kaybedince havucu, kırmızı ve yeşil biberleri küp küp doğrayarak mantarlarla birlikte kavurun.
    2. Son olarak bezelyeyi de ekleyerek sarımsak, tuz ve karabiberle lezzetlendirerek bir süre daha kavurun. Köfte harcı için 1 kg. Beşler Dana Kıyma’yı genişçe bir kabın içerisine alın.
    3. İçerisine 1 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek 10 dakika iyice yoğurun ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Dinlenen köftenizi iki yalı kâğıt arasında, yaklaşık 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
    4. Hazırladığınız harcı eşit şekilde yayın ve köftenin uzun kenarından başlayarak yağlı kâğıt yardımıyla rulo yapın. Köftenin üzerine 1 adet yumurta beyazı sürerek alüminyum folyo ile sarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Sebzeli Rula Köfte’yi fırından çıkartın ve dilerseniz üzerine domates sos hazırlayarak, dilimli şekilde servis edin. Afiyet olsun!
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Sebzeli Rosto Köfte (Dalyan Köfte) tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Sebzeli Rosto Köfte (Dalyan Köfte) tarifi