Fesleğen soslu köfte

Name: Fesleğen soslu köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 160 gr. köfte; 1 yemek kaşığı mantar; 10 gr. kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı krema; 1 adet sivri biber; 1 adet salçalık kırmızıbiber; Yarım kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 silme tatlı kaşığı un; 1 çay kaşığı fesleğen; Sebzeli çeşni; Kırmızıbiber; Tuz

Mantar ve fesleğenin muhteşem uyumu ile bu lezzet vazgeçilmeziniz olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
160 gr. köfte
1 yemek kaşığı mantar
10 gr. kaşar peyniri
1 yemek kaşığı krema
1 adet sivri biber
1 adet salçalık kırmızıbiber
Yarım kuru soğan
2 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı fesleğen
Sebzeli çeşni
Kırmızıbiber
Tuz

Hazırlanışı

Mantar, soğan ve sarımsak kavrulur. Sırasıyla biberler, fesleğen ve diğer baharatlar eklenir. Hafif un ve krema ile bağlanır. Sos hazırlandıktan sonra köfteler ızgarada pişirilir.
Güvece alınarak bir süre pişirilen köftelerin üzerine hazırlanan sos dökülür ve kaşar peyniri ilave edilir. 5 dakika kadar fırınlanan güveçler servis için hazırdır.

Benzer Yemek Tarifleri

Köri Soslu, Fıstıklı, Tavuklu Spagetti

Tavada zeytinyağı ile sırasıyla Lezita Tavuk Göğüs etini, sarımsağı ve tuzlu fıstığı soteleyin. Suyunu ve kremasını ekleyip kaynamaya bırakın. 5 dakik...

Sebzeli Misket Köfte

Tencerede zeytinyağı ile birlikte sırasıyla arpacık soğan, sarımsak ve kabağı soteleyin. Üzerine salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun. Suyu ve domatesi ...

Kaşar peynirli kızılcık soslu fırında top köfte

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Küçük bir tavada, akçaağaç şurubu ile birlikte kızılcık suyu ve meyvelerini 8-10 dakika pişirin.Biraz tuz ve kara...

Fırında zeytinyağlı sebze türlüsü

Ekmeği iyice ezin, ufalayın. Sarmısak ve soğanın kabuklarını soyun ve küpler halinde kesin. Zeytinyağı koyduğunuz tavada hafifçe kavurun. Ufalanmış ek...

Acılı soslu piliç baget

Acılı soslu piliç baget, baharatlı ve aromatik sosuyla özellikle acı sevenler için vazgeçilmez bir tavuk yemeği tarifidir. Sarımsak, fesleğen ve zeyti...

Diyet köfte

İnce bulgurla hazırlanan, diyet köfte hem diyet yapanlar hem de vejetaryen beslenenler için lezzetli bir seçim olacak. Üstelik diyet köftenin yapımı o...

Tonlu domates soslu makarna

Ton balığı ve domates sosunun mükemmel uyumunu taşıyan bu makarna tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir öğün alternatifi sunuyor. Pratik hazırlanışıyl...

Sebzeli soslu spagetti

Sebzeleri yıkayın, kurulayın ve küp şeklinde kesin. Yapışmaz bir tavada zeytinyağını soyulmuş bütün bir sarımsakla ısıtın. Sarımsağı yağın içinden ...

Mantar soslu kepekli spagetti

Mantar soslu kepekli spagetti, hem sağlıklı hem de lezzetli bir makarna tarifidir. Kepekli makarna, lif oranı yüksek olduğu için tok tutarken, mantar ...

Patlıcanlı çıtır top köfte

Patlıcanlı çıtır top köfte, hem çıtır dış kaplaması hem de içindeki yumuşak, aromatik lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir atıştırmalıktır. Özellikle ...