Fesleğen soslu köfte

Mantar ve fesleğenin muhteşem uyumu ile bu lezzet vazgeçilmeziniz olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
160 gr. köfte
1 yemek kaşığı mantar
10 gr. kaşar peyniri
1 yemek kaşığı krema
1 adet sivri biber
1 adet salçalık kırmızıbiber
Yarım kuru soğan
2 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı fesleğen
Sebzeli çeşni
Kırmızıbiber
Tuz

Hazırlanışı

Mantar, soğan ve sarımsak kavrulur. Sırasıyla biberler, fesleğen ve diğer baharatlar eklenir. Hafif un ve krema ile bağlanır. Sos hazırlandıktan sonra köfteler ızgarada pişirilir.
Güvece alınarak bir süre pişirilen köftelerin üzerine hazırlanan sos dökülür ve kaşar peyniri ilave edilir. 5 dakika kadar fırınlanan güveçler servis için hazırdır.

Benzer Yemek Tarifleri

Soslu Ankara Köfte

Tüm malzemeler kıyma makinasından 2 kez çekilir. İyice yoğurulup yuvarlak köfteler halinde hazırlanıp ızgarada veya tavada pişirilir. Tabağa alınıp üz...

Köri Soslu, Fıstıklı, Tavuklu Spagetti

Tavada zeytinyağı ile sırasıyla Lezita Tavuk Göğüs etini, sarımsağı ve tuzlu fıstığı soteleyin. Suyunu ve kremasını ekleyip kaynamaya bırakın. 5 dakik...

Sebzeli Misket Köfte

Tencerede zeytinyağı ile birlikte sırasıyla arpacık soğan, sarımsak ve kabağı soteleyin. Üzerine salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun. Suyu ve domatesi ...

Patlıcanlı çıtır top köfte

Patlıcanı bir güzel yıkayıp ikiye kesin.Bir bıçağın ucu ile baklava keser gibi iç kısmında çizikler oluşturun. Tuzlayıp ve sıvıyağı fırça ile s...

Kaşar peynirli kızılcık soslu fırında top köfte

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Küçük bir tavada, akçaağaç şurubu ile birlikte kızılcık suyu ve meyvelerini 8-10 dakika pişirin.Biraz tuz ve kara...

Fırında zeytinyağlı sebze türlüsü

Ekmeği iyice ezin, ufalayın. Sarmısak ve soğanın kabuklarını soyun ve küpler halinde kesin. Zeytinyağı koyduğunuz tavada hafifçe kavurun. Ufalanmış ek...

Mantar soslu kepekli spagetti

Derin bir tencereye 4 litre su doldurun. İçine 1 çorba kaşığı tuz ilave edin. Makarnayı kaynar tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlayın. Mantarları...

Rosto köfte

Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek, tuz, karabiber, kimyon ve bir yumurta akı iyice yoğrulur. Fırın tepsisinin boyundan dört parma...

Diyet köfte

İnce bulgurla hazırlanan, diyet köfte hem diyet yapanlar hem de vejetaryen beslenenler için lezzetli bir seçim olacak. Üstelik diyet köftenin yapımı o...

Tonlu domates soslu makarna

Ton balığı ve domates sosunun mükemmel uyumunu taşıyan bu makarna tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir öğün alternatifi sunuyor. Pratik hazırlanışıyl...