Malzemeler

• 1 kg dana kıyma
• 1/2 demet maydanoz
• Orta boy soğan
• Pul biber
• Tuz
• 1 Kaşık biber ve domates salçası
• 1/2 çiğ köftelik bulgur
• İşkenbesi için
• 1/2 yarım paket margarin
• Bir kaşık kara biber ve domates salçası
• Bir buçuk litre su

Yapılışı

1. Bütün malzemeyi bir derin kabın içerisinde karıştırıp çiğ köftelik bulguru ilave ederek iyice yoğurun.Dağılmayacak bir kıvama gelinceye kadar yoğrulduktan sonra bir küp şeker büyüklüğünde ufak ufak dökün.Avuç ortasında yuvarlayarak tekerlek şekli verin.İşkenbesi için başka tencerede margarini erittikten sonra iki kaşık salçası ilave edip kavurun.Sonra bir buçuk litre suyu ilave edin.Su kaynayınca yaptığımız köfteleri ilave edip pişirmeye bırakın.15-20 dk. piştikten sonra servis yapın.
2. Bize bu tarifi yollayan ziyaretçimize teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  aylin arslan

  gerçekten olaganüstü bir tat deneyin begeneceginize eminim şimdiden afiyet olsun

• Ağustos 15 2010

  

  Açelya

  süper bir köfte. ben köfteyi çok severim hemde böylesini daha çok

• Ağustos 15 2010

  

  HİDAYET

  COK İLGİNC İYİ
• Geri 1 İleri