Malzemeler

• 150 gram margarin
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Yarım paket vanilya
• 1.5 su bardağı un
• Kahve sosu için
• 2 su bardağı tozşeker
• 2 çorba kaşığı tane kahve
• İç malzemesi için
• 250 gram bitter çikolata
• 150 gram beyaz çikolata
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 adet yumurta
• 4 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1. Kahve sosu için 2 su bardağı su ve şekeri karıştırıp, kaynatalım. Kahve tanelerini ekleyip, ateşi kısalım. 4 dakika daha pişirip, soğutalım. Margarin, pudra şekeri, yumurta ve vanilyayı karıştıralım. Unu ilave edelim. Fazla yoğurmadan, parmak uçlarıyla hamur haline getirelim. Hamuru üç parçaya ayıralım. Her parçayı 3/1\'ini ayırdıktan sonra hafif unlayarak, tart kalıbı büyüklüğünde açalım. Yağlanmış küçük tart kalıplarının dibine koyalım. Ayırdığımız hamurdan uzun yassı şeritler yapıp, kalıplardaki hamurların kenarlarına yerleştirelim. Hamuru 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip, soğumaya bırakalım. İç malzemesi için, çikolatayı küçük parçalara ayıralım, tereyeğını ekleyip, benvari usulü eritelim. Yumurtaları, pudra şekerini ve yumurta sarısını sertleşinceye kadar çırpalım. Ilık çikolata karışımını ekleyip karıştıralım. Karışımı tartların içine dökelim. 200 derece ısıtılmış fırında 8 dakika pişirelim. Tartı sıcak olarak yanında kahve sosu ile servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri