Sebzeli hindi budu

Name: Sebzeli hindi budu
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet hindi budu; 3 adet hindi kanadı; 4-5 diş sarımsak; 3 adet sivri biber; 1 adet soğan; 2 adet patates ve havuç; 2 çorba kaşığı salça; 1 çorba kaşığı tereyağı; 2 su bardağı su; Yarım su bardağı haşlanmış bezelye; Tuz, karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 55 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 adet hindi budu
3 adet hindi kanadı
4-5 diş sarımsak
3 adet sivri biber
1 adet soğan
2 adet patates ve havuç
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Hindi budunu ve kanatları tuz ve karabiberle ovalım. Bir tencereye aktarıp 2 dakika soteleyin.
Sonrasında hindileri pişirme poşetine aktarıp poşetin ağzını kapatıp fırın tepsisine yerleştirelim. 200 derece fırında 35 dakika pişirelim.
Bu arada bir tencereye doğranmış sarımsakları, sivri biberleri, yarım ay şeklinde kesilmiş soğanı, iri doğranmış patates ve havuçları koyalım.
Üzerine 2 kaşık salça, tereyağı ve 2 bardak suyu ilave edip 25 dakika pişirelim. Fırında pişirdiğimiz hindileri de poşetten çıkarıp, haşlanmış olan bezelyelerle birlikte tencereye ilave edelim. Bir taşım daha pişirip servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Püreli Hindi Budu

Yemekçinin notu: İsterseniz butlara 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı ketçap sürüp fırınlayabilirsiniz....

Sebzeli Hindi

Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Hindiyi temizleyip tuz ve karabiberle ovun. Patates ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. ...

Fırında patatesli tavuk budu

Tavuk budlarını yıkayıp su ve limonsuyu ile yaptığınız sosta 1 saat bekletin. Bu arada, sosu için, biberiye, sarımsak, tuz, karabiber ile küçük bir...

Hindi güveç

Derin bir kasede hindi etini dörde bölünmüş arpacık soğanları ve ortadan ikiye bölünmüş mantarları karıştıralım. Kiraz domates, kayısı, karabiber ...

Fırında tavuk budu

Tavuk butlarını bır tencereye koyup hafif yağla kızartın. Sonra halka şeklinde doğranmış havuç ,tuz , karabiber ve 2 su bardağı su ilave edin. T...

Hindi Sarması

Bütün hindi göğsünü bir kesme tahtası üzerinde ortada ikiye ayırın, bir bıçak yardımıyla hafif inceltin. Baharatları kullanarak tatlandırma işlemi...

Domates soslu hindi kuşbaşı but biftek

Sıvıyağ içinde soğan ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin.Sonra biberleri ekleyin.5 dk. pişirip etleri atın. Etlerin her tarafı beyazlaşsın.Bu arad...

Baharatlı hindi

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kerevizi yıkayıp 5 cm büyüklüğünde kesin. Soğanların yarısını 1 çorba kaşığı margarinde kavurun. Domatesleri ekleyip...

Kızarmış Tavuk Budu

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Soğanı ve sarımsak soyup küp küp doğrayın. Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini ayıklayın.Ardından kü...

Fırında sebzeli tavuk

Fırında sebzeli tavuk, yumuşacık pişmiş tavuk butları ve lezzetli sebzelerle birleşerek harika bir ana yemek oluşturur. Haşlanan tavuk butları, salçal...