Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 4 adet tavuk budu
• 2 adet patates
• 1 adet domates
• 4-5 adet sivribiber
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 çorba kaşığı salça
• 4-5 su bardağı su (tavukları haşlamak için)
• 2,5 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Bir tencereye tavuk butlarını alın ve 4-5 su bardağı su ile haşlayın. Haşlanan suyu süzerek bir kenara ayırın.
2. Patates ve domatesi halka halka dilimleyin.
3. Isıya dayanıklı bir fırın kabını hafifçe yağlayın ve patatesleri tabana dizin. Üzerine haşlanmış tavuk butlarını yerleştirin. Domates dilimleri ve sivri biberleri de ekleyin.
4. Başka bir tavada margarini eritip salçayı ekleyerek kavurun. Kırmızı biberi ekleyin ve ardından ayırdığınız 2,5 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek sosu kaynatın.
5. Kaynamış sosu fırın kabındaki tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirin. Tuzunu serpin.
6. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Sıcak servis edin.
8. Kalori miktarı: Bir porsiyon için yaklaşık 350-400 kcal.
9. Afiyet olsun!