Evde sağlıklı sebzeli tavuk suyu

Name: Evde sağlıklı sebzeli tavuk suyu
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 bütün tavuk veya 3-4 tavuk butu; 2 litre su; 1 büyük soğan (bütün veya dörde bölünmüş); 2 havuç (büyük parçalara kesilmiş); 2 kereviz sapı (isteğe bağlı); 3-4 diş sarımsak; 1 defne yaprağı; 5-6 adet tane karabiber; Tuz (isteğe bağlı)

Bağışıklığımızı güçlendiren ,sindirime yardımcı olan sağlık iksiri Tavuk suyu mutlaka evimiz de olmazsa olmazlardan. Özellikle pilavların lezzet sırrı tavuk suyu çorbalarda sık sık kullanılır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 55 dk

Malzemeler

1 bütün tavuk veya 3-4 tavuk butu
2 litre su
1 büyük soğan (bütün veya dörde bölünmüş)
2 havuç (büyük parçalara kesilmiş)
2 kereviz sapı (isteğe bağlı)
3-4 diş sarımsak
1 defne yaprağı
5-6 adet tane karabiber
Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Tavuğu ve sebzeleri büyük bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpükleri alın.
Kısık ateşte 1 saat kadar kaynatın. (Daha lezzetli olması için süreyi uzatabilirsiniz.)
Tavuğu ve sebzeleri süzerek tavuk suyunu temiz bir kaba alın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında saklayabilir veya uzun süreli saklama için uygun yöntemler uygulayabilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli tavuk

Sebzeli tavuk, hafif ve lezzetli bir yemek olup sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. Tavuk ve sebzelerin uyumuyla ortaya çıkan bu...

Sebzeli tavuk çorba

Sebzeli tavuk çorbası, hem besleyici hem de bağışıklık sistemini güçlendiren enfes bir çorba tarifidir. İçeriğindeki sebzeler ve tavuk suyu sayesinde ...

Sebzeli Tavuk Çorbası

Besleyici, lezzetli ve şifa dolu bir çorba! Tavuk suyu, sebzeler ve baharatlarla harmanlanan bu çorba, hem doyurucu hem de hafif bir başlangıç olarak ...

Sebzeli tavuklu bulgur pilavı

Zeytinyağında küp küp doğranmış soğan, sarımsak, yeşilbiber, patlıcan ve tavuk etlerini sote edin. Suyunu çekince domatesi salçayı ilave edin. Dom...

Evde mayonez yapımı

2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz...

Renkli sebzeli pilav

Bezelye ile küp küp kestiğiniz havuçları bir miktar su içinde haşlayın. Pirinçleri 10 dk. suda ıslatın.Sonra nişastasının gitmesi için yıkayın. ...

sebzeli tavuk

çalıştıgım yerde pişirdim arkadaşlar çok begendi...

Sebzeli tavuk

Önce sebzelerimizi küp küp dilimliyoruz. Tencereye sıvı yağ koyup soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alıyoruz ve hafif pembeleşince içine tavuklarımı...

Fırında sebzeli tavuk

Fırında sebzeli tavuk, yumuşacık pişmiş tavuk butları ve lezzetli sebzelerle birleşerek harika bir ana yemek oluşturur. Haşlanan tavuk butları, salçal...