Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 250 gram brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz ve su

Yapılışı

1. Küçük küçük doğranmış soğanı sıvı yağda sarartalım. Çok küçük dallar halinde ayırdığımız brokolileri ekleyelim. 3-4 dakika daha bu şekilde kavuralım. Üzerine haşlanmış olan havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyelim.
2. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu yeterince yaklaşık 1 litre su ilavesi ile çırpıp topaksız bulamaç haline getirelim. Tuzunu ayarlayalım.
3. Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakalım. Üzeri göz göz olana kadar pişirip ateşten alalım ve sıcak sıcak servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (19 adet)

Yorum Ekle

• Mart 07 2013

  

  Gönül Bayraktar

  ilk defa denememe rağmen muhteşem oldu ellerime sağlıkk:) herkeze tavsiye ederimm

• Aralık 18 2012

  

  ayşegül şanlı

  ilk defa yaptığım halde çok olmuştu tarifi veren arkadaşa teşekkürler

• Şubat 09 2011

  

  Misafir-7868

  et suyu daha gzel oluyoo:)

• Ocak 22 2011

  

  Misafir-1448

  işaLLah güzeldir

• Ağustos 15 2010

  

  gülsüm bilir

  bu çorbayı ilk defa yaptım çok lezzetli oldu tarifeyi verene çok teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  nursen

  cok güzel olucagunu tahmin ediyorum

• Ağustos 15 2010

  

  nebahat

  sağlıklı şahane

• Ağustos 15 2010

  

  gülsüm

  çok güzül oldu teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  emine

  şimdi okudum tarifini yapacam henuz yemedim yedım zaman gene yazarım

• Ağustos 15 2010

  

  ayşe

  brokoli sevenlere afiyet olsunnn !! :) gerçektende güsel yemek yhani
• Geri 12 İleri