Çikolata ve tereyağını aynı kap içinde kısık ateşte eritelim. Yumurtaların sarılarını ve aklarını birbirinden ayıralım. Sarıları 2 çorba kaşığı toz ş...
Yufkayı düz bir zemine alıp, 8 üçgen oluşturacak biçimde keselim. Diğer yufkaları da bu biçimde keselim. Margarini eritelim. Ilınan margarine yumurtay...
Sütü yumurtayı iyice bir çırpın .İki kaşık margarini eritip sütün içine dökün. Hepsini çırpıp tepsinin dibini yağlayın sonra yufkaları çırpılmış...
Margarin ile un hafif pembe oluncaya kadar kavrulur. Süt konularak koyu muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca içine yumurtalar kırılır ve tuz ile rendel...
Bir küçük karnıbaharı haşlayıp ezin. Yarım kase yoğurt,1 yumurta, tuz, kırmızı toz biber, kekik atıp karıştırın. Bir tepsiye yayıp üstünü düzleyin ü...
Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirip üzerini de yağlayın. Yumurta aklarını şekerle katı kar gibi olana kadar çarpınız. Hindistan cevizi rendesini v...
Yayvan bir tavada yağı eritin.Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın.Ardıdan da biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince doğrayın. Erimekte...
Malzemeler karıştırılarak bir hamur yapılır.Uzun şeritler halinde kesilerek fiyonk haline getirilir. Yağda kızartılır.Şekerli şurubun içine daldı...
Öncelikli sosislerimize kalp şekli vermek için iki sosin iki ucunu içe doğru kıvırıp kürdanlayın.Sviri kısım içinde uçları yapıştırıp kürdanlayın.Res...
Malzemelerin tamamını un ile karıştırarak yoğurun.Elde ettiğiniz hamuru bezelere ayırıp, 10 dakika kadar bekletin. Bezeleri oklava ile açın.Hamuru ...
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.Daha sonra unu ilave edin. Kek hamurunu yağlı kağıt serili bir tepsiye veya borcama dökün. 20...
Aşurelik buğdayımızı birgece önceden ıslayıp,ertesigünü haşlayıp süzelim. tenceremizin içine süzme yoğurdu, kremayı ,2 kaşık unu ,ve yumurtanın sarısı...
6 adet kahve fincanı ya da sufle kabının iç yüzünü tamamen tereyağı ile yağlayıp, toz şeker ile kaplayın. Fırınınızı 200 C?ye ısıtın. Çikolatayı de...
Yumarta aklarını cam kapta mikserle çırpın. Çırpılan yumurta aklarının üzerine limon suyunu dökün. Sonra çırpmayı bırakmadan, yavaş yavaş sekeri...
180C ye fırın ısısısını ayarlayın. Geniş bir kase içinde doğranmış soğan ıspanaklar maydanoz ve 2 yumurtayı karıştırın.Beyaz peyniri de ufalayarak...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok