Borcamı sıvıyağla yağlayıp hazır ekmek hamurunu elimizle borcamın içine yayalım. Hamurun üzerine, rondoda püre haline getirdiğimiz domatesleri sürelim...
500 gr unu hamur tahtasına eleyiniz. Unun ortası açınız mayayı koyup ılık sütle ezerek üre yapınız Unun üzeri çatlayınca, yağı, yumurtayı, tuzu ve bir...
Yağlanmış tepsiye tost ekmeklerini dizin. Bir kapta salça, ketçap sıvı yağ, yumurta, kekik ve peyniri karıştırıp ekmeklerin üzerine sürün. Orta harare...
ılık sütun içinde maya ve şekeri erit diğer malzemelerle karıştır yoğur.Mayalanması için beklet. Ceviz kadar bezeler alıp yuvarlak şekil ver ortala...
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve karıştırma kabına rendeliyoruz. Üzerine doğranmış salam, sosis, margarin, tuz ve karabiberi koyup heps...
Ekmek hamurumuzu yağlı kağıt serili fırın tepsimize güzelce yayalım. Soğanları yemeklik doğrayıp salça ve zeytinyağ ile birlikte güzelce pişirelim....
Patatesleri küp doğrayıp kızartın. Ayrı bir yerde yumurtaların üçünü çırpıp tuz ve karabiberi ekleyin. salamları da çubuk çubuk doğrayıp yumurtalara e...
Hamuru yapmak için bir kaseye pizza unu ve tuzu koyun ve bir kaşıkla karıştırın. Merkezde bir su birikintisi yapıyoruz. Mayayı şeker ve su ile çöz...
Yağı, yoğurdu, kabartma tozunu bir kapta karıştırıp unu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Yağlanmış tepsiye hamuru 1 cm. k...
Bütün malzemeyi iyice karıştırın.Tepsiye serdiğiniz hamurun üzerine koyun.Üstüne kaşarı rendeleyin.Boylamasına kestiğiniz yeşil biberle 4-5 adet çekir...
Patatesleri haşlayp ezin.içine tereyağını doğranmış salam ve sosisi,tuz ve kara biberi ekleyip karıştırın.bir fırın kabına bastırıp üzerinin düzenley...
Hamurları bir paket yağ, yumurta, bir tatlı kaşığı tuz ,şeker ve un ilave ederek yeniden yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. sosis ve mantarları haşlı...
Bir ölçülü bardak içerisine yumurtayı kırın çırpın ve 300 ml. olana dek üzerine suyu ekleyin. Sonra mayayı ilave edin.Güzelce karıştırıp diğer m...
Yağlanmış fırın tepsisine ekmekleri dizelim. Sıvıyağı, salçayı, ketçabı ve kekiği bir kapta karıştıralım. Rendelenmiş beyaz peynir ve yumurtaları da e...
Hamuru için unu bir kaba alalım, ortasını havuz gibi açıp, kuru mayayı dökelim. Üzerine 2 çorba kaşığı ılık su ilave ederek, cıvık bir hamur haline ge...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok