Fermente sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %40 ın altına düşene kadar
Isıl İşlem Sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %50 nin altına düşene kad
Kış mevsiminin vazgeçilmez besinleri olan pekmez ve kuşburnunun birçok faydasının bulunduğu bildirildi. Kış aylarında pekmez, kuşburnu marmeladı gibi ürünlerin tercih edildiği, C vitamini bulunan kuşb
Grip salgını ve soğuk algınlığı açısından en tehlikeli döneme girdik. Bu hastalıklardan korunmada maydanoz, havuç, mandalina ve pekmez gibi bağışıklığı güçlendiren besinlerden destek alın. HAVALARI
Sadece “Isıl İşlem Görmüş Sucuk” üretim prosesinde ısıl işlem uygulaması vardır. Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği’nde Isıl İşlem Görmüş sucukta nem oranı %50 olarak belirlenmiştir. Bu değer
MİDE YAKINMALARI Mide yakınmaları ve reflüsü olan kişiler için öneriler Yemekleri az az, sık sık olacak şekilde tüketiniz. Yavaş yiyiniz, iyi çiğneyiniz. Yiyecek ve içeceklerinizin çok
İspanyol uzmanlar tarafından yapılan araştırmaya göre, öğünler sonunda yenen belli miktarda ceviz, yağlı besinlerin damarlara verdiği zararı önlüyor. Amerikan Kardiyoloji Üniversitesinin dergisin
Biri üzümden, biri susamdan elde edilir. İkisi de süzüle süzüle uzun yollardan gelir, soğuk kış günlerinde sofralarda buluşurlar. Asırlar öncesinde bal gibi doğal şeker maddesi olarak kullanılan pe
Taze cevizde yüzde 5-6 oranında C vitamini bulunduğunu belirten uzmanlar, kuru cevizin de bol miktarda C, B1, B2, A ve E vitaminlerini içerdiğini kaydetti. Cevizin mide, bağırsak, böbrek ve deri rahat
* Sarımsak içinde bulunan besin öğelerinden dolayı damar içinde pıhtılaşmayı engelleyerek koroner kalp hastalıklarının oluşma riskini azaltır. Her gün 1 diş sarımsak yenilebilir. * Balık ve balık
öncelikle sağlık tahlilleri ve muayene yapılmalı sonra eğer bir sorun yoksa 1 haftalık kilo aldırıcı diyet ve öneriler : 1. gün : sabah 2 yuımurtadan bol kaşarlı ve tereyağlı omlet, 3 dilim çekir
Kolesterol kelimesini sık sık duyuyoruz ancak tam olarak ne ifade ettiğini biliyor muyuz? İşte kolesterol ile ilgili önemli bilgiler.. Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer bir
PROF. Dr. Muharrem Coşkun da gerekli gereksiz ilaç kullanımına karşı. Türk Kalp Vakfı Kalp ve Damar Hastalıkları uzmanlarından Prof. Dr. Muharrem Coşkun, uzun yıllardır bazı hastaların keten tohumu ve
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta
Sofralarımızda sıkça yer verdiğimiz, tatlılarımızın vazgeçilmez malzemesi ceviz, kabuğuyla, içiyle, hatta perde tabir edilen iç bölümünde yer alan odunsu zarlarıyla pek çok hastalığın tedavisine deste
İngiliz bilim insanları abur cuburun, çocukların zeka gelişimini olumsuz etkilediği sonucuna vardı. Çocukların zekası ve abur cubur yemesi arasında yeni bir bağlantı bulundu. Bugüne kadar abur cu
Çocuk büyük demeden sevilerek tüketilen tavuk helal kesim usulleri ile sofranıza Gedik piliç markası ile ulaşıyor. Gedik piliç tavuk ürünlerini şarküteri ,yemeye hazır ve piliç ürünleri olarak 3 an
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Prof. Dr. Arif Verimli, Türkiye\'de her 5 kişiden 1\'inde psikiyatrik bozukluk olduğunu belirtti. Türkiye\'de kadınların yüzde 24\'ünün hayatları boyunca en az bir kere depresyon geçirme riski olduğun
Uzmanlar son günlerde etkili olan soğuk havaya karşı en etkili korunma yöntemlerinden birinin, ağırlıklı glikoz içeren pekmez ve bal ürünleri tüketmek olduğu bildirildi. Uzmanlar, ''Soğuk havalarda h
Kolosterol hakkında dün başladığımız yazımıza devam ediyoruz. Bugün çağın bu önemli hastalığıyla ilgili doğru bilinen yanlışlardan söz ediyoruz. \'KOLESTEROLÜMÜN düşmesi için bolca ceviz yiyorum.\'
Çocukların gelişmesi için gerekli olan kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi birçok minerali içeriğinde bulunduran ve yaşlılar için de faydalı olan pekmezi sevdirmek için pekmezli dondurma üreti
Örnek Menüler: Sahur: Haşlanmış yumurta Bir-iki dilim peynir Domates - salatalık Beş-altı adet zeytin İki ceviz Bir dilim tam buğday ekmeği Bir kase çorba Bir su bardağı süt
Kilolarına dikkat etmek zorunda kalan diyabet yani bilinen adıyla şeker hastaları yürüyüş, yüzme, bisiklet ve bunlara benzeyen hafif egzersizlerle vücuttaki kiloyu ideal bir seviyede tutabilir, kandak
Bazı yiyecek ve içeceklerin birarada tüketilmemesi gerekiyor. Doğru sanılanarak yapılan yanlışlar, besin değerini yok ediyor. İşte doğru beslenme için tavsiyeler:Sağlıklı bir hayat için doğru beslenme
SAĞLIK Bakanlığı Kanserle Savaş Dairesi Başkan Vekili Prof. Dr. Murat Tuncer, Türkiye\'de son 10 yıllık verilere bakıldığında en hızlı yükseliş gösteren kanser türünün mide kanseri olduğuna dikkat çek
Doktor Okan Önerci, tıp biliminin herşeyi deneyip çaresiz kaldığını öne sürüyor ve doğaya dönmek gerektiğini söylüyor. Insan vücudunun bir bütün olarak ele alinip tedavi edilmesini savunan Onerci, par
Edirne İl Sağlık Müdürü Uzman Dr. Hatice Gül, ÖSS\'ye sayılı günler kala yoğun stresle gelişen yeme davranış bozukluğunun, beraberinde kilo kayıpları veya aşırı kilo alma, mide bulantısı, kabızlık ve
ÇOCUĞUNUZUN yaz aylarındaki kahvaltıları: * Karbonhidrat yönünden zengin olmalıdır. Karbonhidrat, kas ve beyin için temel enerji kaynağıdır (ekmek, meyve, meyve suyu, tahıl gevrekleri). * Demir
Anemi (Kansızlık) genel olarak 2 gruptur: Kazanılmış(sonradan oluşan) ve Genetik anemiler. Gebelik sırasında kanın sıvı volümü, içindeki kan hücrelerinden ve oksijen taşıyan hemoglobin maddesinden