Afgan pilavı

Name: Afgan pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 kg pirinç; 3-4 adet küçük havuç; 50 gram kuru üzüm; 50 gram badem; 1 adet soğan

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4 kişilik
1/2 kg pirinç
3-4 adet küçük havuç
50 gram kuru üzüm
50 gram badem
1 adet soğan

Hazırlanışı

Pirinç haşlanır ve tam pişmeden suyla çalkalanır.
Havuçlar soyulur ve uzun şeritler şeklinde kesilir. Bademler soyulur ve kesilir.
Sıvı yağda önce havuçlar kızartılır, çıkartılır.Üzümler kızartılır ve çıkartılır. Bademler kızartılır ve çıkartılır. Soğanlar kızartılır, diğer malzemeler de içine eklenir, karıştırılır.
Bütün malzeme pirince eklenir. 1 kaşık toz şeker kızartılır, 1 fincan su eklenir. Bu karışım pilavın üzerine gezdirilir. Fırında birkaç dakika pişirilip, servis yapılır.

Benzer Yemek Tarifleri

Nununun spesyeli

Nununun spesyeli, artan pilav, makarna veya sebzeleri değerlendirmek için harika bir tarif. Hem pratik hem de lezzetli olan bu çorba, evde kalan malze...

Acem pilavi

Eti 15 dakika düdüklüde pişirip hafif yumuşatin.sonra pilav tenceresine alıp eti kavurun üstüne soğanı az bir yağ ilavesiyle pembeleştirin. Arzu ...

Kırgız pilavı

Eti kuşbaşı büyüklüğünde doğrayıp yağda bir az kavurulur,soğan yemeklik doğranır. Havuç ince parmak uzunluğunda doğranır.Salça, tuz ve karabiberl...

Özbek pilavi

Özbek Pilavi, zengin lezzetleri ve farklı dokusu ile sofralarınızı şenlendirecek nefis bir pilavdır. Dana kuşbaşı eti, havuç, nohut ve kuru üzümün uyu...

Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil mercimekleri haşlayalım ve süzelim. Bir tencerede küp küp doğradığımız soğanları tereyağı ile kavuralım, soğanlar pembeleşince mercimekleri ilav...

Dereotlu Bulgur Pilavı

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Havucu ayıklayıp yıkayın. Kabağı ayıklayıp yıkayın. Her ikisini küpler halinde doğrayın. Tereyağını bir tavada erit...

Nohutlu bulgur pilavı

Tencerede tereyağını eritip bir kaşık bulgur ilave ederek kavurun.Salçayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.Su ,tuz ve haşlanmış nohutu ilave edip k...

Sebzeli Bulgur Pilavı

ince doğranmış soğanları sıvıyağ da kavuralım. domateslerin kabuklarını soyup minikçe doğrayıp onuda kavuralım. Biberler ve patlıcanlarıda minikçe...

Bulgur Pilavı

Soğanları, biberi sarımsağı küçük küçük kıyıyoruz ve sıvı yağda kavuruyoruz, Domatesleri rendeleyip ekliyoruz, 20 dk kadar pişmeye bırakın, Bulgurl...

Öğretmen pilavı

Tüm sebzeleri (soğan haricinde)tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayın ve tavada kızartın.iyice kızarınca havlu peçetenin üzerine alın fazla yağını ç...